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弁当焼|$88一人燒肉便當外賣!勝在無火少煙+送炭爐+平歎安格斯牛

弁当焼|$88一人燒肉便當外賣!勝在無火少煙+送炭爐+平歎安格斯牛

美食推介
By Monie Lau on 08 Jun 2022
Reporter/ Anchor

屯門人氣BBQ場「大欖燒烤場」全新副線以外賣燒肉店「弁当焼」登場,進駐天后專攻抵食一人燒肉便當,最平$88有交易,便當有齊飯、牛肉、燒烤爐具等,最適合各位想平歎燒肉的懶人!

弁当焼

天后新開外賣燒肉店「弁当焼」為人氣屯門人氣BBQ場「大欖燒烤場」的全新副線,店舖主打一人燒肉便當及串燒,便當內有齊牛肉、配菜、米飯、迷你燒烤爐及所需的工具,貌似相當方便,但實際燒烤效果又如何呢?立即為各位讀者實測這款迷你燒烤爐。

天后新開外賣燒肉店「弁当焼」為人氣屯門人氣BBQ場「大欖燒烤場」的全新副線!Photo from PressLogic

記者實測!

今次記者開箱3款燒肉便當,便當上已印有基本的食用說明,盒子內載滿一個迷你燒烤架、4塊果木炭、一盒火柴、水包、木夾等用具,以及牛肉、配菜、飯。迷你燒烤爐的尺寸非常菂式,最多只能放一至兩塊牛肉。

今次記者一次過開箱3款燒肉便當,紙箱便當已印有基本的食用說明!Photo from PressLogic

燒烤步驟易上手 10分鐘即燒得

燒烤步驟簡單易明,大家只需點起火柴,然後點燃果木炭即可。不過記者經過多番嘗試,建議大家先拆除烤網來點燃果木炭,待果木炭引起火花出白煙後即可享用燒肉。整個過程大約10分鐘,難度不算高;燒烤過程中亦完全無火,只有少許煙,不過進食期間亦要記得保持空氣流通,燒烤後記得用水包倒入燒烤爐淋熄炭火才可棄置,確保火種熄滅!

不過記者建議先拆除烤網,成功燃點起果木炭才放回會更快捷!Photo from PressLogic

提供3款安格斯牛肉選擇!

燒肉一共有3款不同部位的安格斯牛肉選擇,分別為油脂豐富牛五花、口感軟腍的下肩胛翼板、及油花均勻和肉汁豐富的牛小排;每片大約燒1分鐘,外皮燒至微微焦香,可自行灑上調味料作調味。牛五花性價比最高,$88就有齊所需用品,肉質帶油脂香,食落腍身。

每片大約燒1分鐘即可!Photo from PressLogic

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便當配備自家以醬油、檸檬、蘋果等製成的燒肉汁,蘸點後更能中和油膩感;又或者濃郁牛肉伴以溫泉蛋,食落充滿陣陣蛋香,口感豐富有層次。

燒肉一共有3款不同部位的安格斯牛肉選擇。Photo from PressLogic

大胃王更可以$2加購玉子燒作配菜,抑或柯打其他串燒小食,有豬腩肉、香蜜叉燒、羊肉等6款供選擇,當中推介麻中帶辣的羊肉串!

便當配備自家以醬油、檸檬、蘋果等製成的燒肉汁,蘸點後更能減膩!Photo from PressLogic

整體而言,這個一人燒肉便當CP值高,果木炭無火少煙,不會造成全身「臭崩崩」,在家一人燒肉相當過癮,勢必征服各位貪吃的燒肉控。

除此以外,大胃王們更可以以$2加購玉子燒或者其他串燒熟食。Photo from PressLogic

弁当焼
地址:香港灣仔區天后電氣道13-41號凱旋大廈地下K舖
電話﹕9509 4385
營業時間:星期一至日 12nn-3pm;5pm-9pm

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Text: HolidaySmart Editorial
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