旮旯 The Glock|元朗流心卷蛋名店英國開舖! 店主:創造屬於大家嘅烏托邦

旮旯 The Glock|元朗流心卷蛋名店英國開舖! 店主:創造屬於大家嘅烏托邦

旅遊攻略
By Monie Lau on 06 Jul 2022
Reporter/ Anchor

早前憑著流心卷蛋及麥提莎糯米糍的「旮旯」一躍而成元朗名店,更吸引不少食客跨區捧場;不過店家於上年結業,轉為網店後一直未有消息,近日老闆就宣布新店於英國愛丁堡開業,更研發出英國店的限定卷蛋口味!

旮旯 The Glock

人氣小店「旮旯」(The Glock)以招牌麥提莎糯米糍和抹茶卷蛋等手工甜品而聞名,老闆由網店做到上舖,每次經過門外定必大排長龍,跨區捧場亦不足為奇,認真誇張;小店早於去年9月宣布結業,並回歸網店模式,於屯門工廈重新營業;近日老闆終於宣布好消息,已移英約有半年的老闆,決定於英國愛丁堡開設新店!

近日老闆終於宣布好消息,已移英約有半年的老闆,決定於英國愛丁堡開設新店!Photo from 旮旯 The Glock

早前憑著流心卷蛋及麥提莎糯米糍的「旮旯」一躍而成元朗名店Photo from 旮旯 The Glock

旮旯英國店比香港店大足足4倍,座位較闊落,店內裝潢以簡約日系為主。

旮旯英國店比香港店大足足4倍,座位較闊落,店內裝潢以簡約日系為主。Photo from 旮旯 The Glock

英國限定手工甜品

正所謂入鄉隨俗,搬到英國開店亦希望保留原有特色外,亦要貼近當地飲食文化,老闆研發了英國限定手工甜品款式,比如招牌流心卷蛋新增英國女伯爵茶口味,茶香突出,配上口感鬆軟的卷蛋一流!

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老闆研發了英國限定手工甜品款式,比如招牌流心卷蛋新增英國女伯爵茶口味。Photo from 旮旯 The Glock

當然不少得經典抹茶口味,卷蛋以日本上乘抹茶粉製作,食吉士醬做餡,餡料呈現流心效果,相信招牌甜品將會吸引港人遠道朝聖!

當然不少得經典抹茶口味,卷蛋以日本上乘抹茶粉製作。Photo from 旮旯 The Glock

旮旯製菓 Corner of Sweets(香港網店)
電話:6682 5273
地址:屯門德雅工業中心A座
Facebook:按此

旮旯(The Glock)英國店
地址:24 brougham street, Edinburgh, UK EH3 9JH
電話:+44 7902 433442
網站:按此

圖片來源:Facebook@Arno & Ringo Cafe「The Glock」旮旯

Text: HolidaySmart Editorial
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