Royal Delights｜酒店級打卡糕餅新品牌 鬼馬餐蛋麵蛋糕＋運動系列鹹蛋糕

帝港酒店集團​​開設的高級糕餅品牌Royal Delights (R+)突破傳統框架，設計一系列玩味甜品，如充滿港式風味的鮑魚紅腸煎蛋飯、賣相似足餐蛋麵的芒果芝士蛋糕。最近酒店更推出以運動為主題的鹹味3D蛋糕，鹹蛋味海綿蛋糕食落帶少少鹹香，伴以餡料同食，味道出奇地搭配，相當有驚喜。

酒店級打卡糕餅新品牌

帝港酒店集團​​最近首推鹹味3D蛋糕，3款蛋糕以運動為主題，分別有羽毛球、足球及籃球。海綿蛋糕用上日本米粉加入炒香的鹹蛋黃碎製成，食落帶鹹香，口味包括以香蔥及煙鴨胸相間而成的香蔥煙鴨胸鹹蛋糕、將碧根果仁粒混合已炒香的煙肉粒製成的煙肉焦糖碧根果仁鹹蛋糕，以及鹹甜適中又層次分明的肉鬆香芋鹹蛋糕。

Photo from PressLogic

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其中羽毛球場造型蛋糕，鹹蛋味海綿蛋糕伴以香蔥及煙鴨胸同食，味道有驚喜，食落似三文治，蛋糕質感濕潤，層次分明。另一款足球場造型蛋糕，用上白朱古力扮作足球、龍門及場地，餡料換上煙肉焦糖碧根果仁，鹹甜適中而且口感豐富，創意滿分。

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要講到店內最架勢蛋糕款式，非鮑魚紅腸煎蛋飯莫屬，海綿蛋糕配栗子蓉作為主軸，以中式公雞碗盛載，Details位做得非常細緻。像真度十足的鮑魚用牛奶朱古力製成，紅腸則由曲奇餅製成，賣相維肖維妙。另外激似餐蛋麵的芒果芝士蛋糕，用上時令芒果，酸甜味道剛好，食落不會過膩。

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餅店還有其他賣相可愛的3D蛋糕，相信無論是大人或是小朋友，用來送禮慶祝最適合。

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Royal Delights (R+) 專門店
供應地點及電話：
帝京酒店 電話：26226256
帝逸酒店 電話：36531168
Mikiki分店 電話：28651868
網址：www.royaldelights.com.hk/