好椰|葵芳原個椰皇多芒小丸子奶凍!$38起 自家製煙韌芋圓

好椰|葵芳原個椰皇多芒小丸子奶凍!$38起 自家製煙韌芋圓

美食推介
By Monie Lau on 14 Sep 2022
Reporter/ Anchor

近日葵芳新開間椰子專門店「好椰」,專賣由泰國直送的椰皇、椰青甜品及飲品,招牌甜品有原個椰子芒果奶凍,用上最新鮮的水果炮製而成。店內的甜品最平由$38起,食客更可以自選配料,如自家製煙韌芋圓!近日天氣實在太悶熱,不妨來吃個椰子凍降降溫!

Yes! CoConut! 好椰

召喚各位椰子愛好者!香港不乏傳統、西式甜品店,不過專賣椰子的甜品店則少之有少。葵芳新開甜品店「好椰」專賣椰子甜品及飲品,配搭其他新鮮水果炮製出各款甜品,當中招牌原個椰子芒果奶凍賣相吸睛,啖啖椰子香!

位於葵芳的新開甜品店「好椰」清一色賣椰子甜品及飲品,全店100%以椰子入饌。Photo from PressLogic

店主本身是一位椰子愛好者,椰皇水、椰子雞湯、椰汁糕通通都是她的最愛,她發現坊間較少專賣椰子的甜品店,因而想開設椰子專門店。店家的椰皇及椰青均由泰國直送,貪其清甜多汁又夠厚肉,再配上各款自家製的配料,如芋圓、小丸子等,款款香濃美味!

店家的椰皇、椰青均由泰國直送,貪其清甜多汁又夠厚肉,再配上各款自家製的配料,如芋圓、小丸子等,款款香濃美味!Photo from PressLogic

原個椰子芒果奶凍

店家的椰子每天新鮮到貨,人手逐個開殼,萃取解甜椰子水,再炮製成不同甜品,保證款款新鮮!椰子甜品細分為椰皇及椰青,前者生長日數較短,椰子水份量較少,但會特別清甜;後者樹上熟約30天,椰肉厚而嫩,多汁卻椰香味較淡。

店家的子每天新鮮到貨,人手逐個開殼,提取解甜椰子水,再炮製成不同甜品,保證款款新鮮!Photo from PressLogic

「好椰」的椰皇可選燉蛋白或者啫喱,兩款都無額外添加水份,皆以原汁原味椰子水炮製,椰子啫喱口感爽清,入口充滿陣陣椰香,夏天食用極為涼爽,再配搭各款夏日水果更美味!記者推介多芒小丸子啫喱,除了椰香濃郁的啫喱外,表面更有由呂宋芒製成的芒果蓉,食落甜度十足!

「好椰」的椰皇可選燉蛋白或者啫喱,兩款都無額外添加水份,皆以原汁原味椰子水炮製。Photo from PressLogic

椰皇燉蛋白建議熱食,才可保持嫩滑口感,再配上養生滋潤的桃膠及雪燕,適合各位女生滋陰養顏。椰青加入以北海道3.6牛乳製成的椰子奶凍,奶凍滑捊捊,炎炎夏日食用,有消暑效果!

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椰皇燉蛋白建議熱食為佳,為了保持嫩滑口感,要即叫即加熱,配上養生滋潤的桃膠、雪燕,適合各位女生滋陰養顏Photo from PressLogic

椰青則配合以北海道3.6牛乳製成的椰子奶凍,奶凍滑捊捊,炎炎夏日食用正好有消暑效果!Photo from PressLogic

店家亦提供以椰子製成的飲品,特別推介椰子奶蓋咖啡,表面一層厚厚的奶蓋由椰子製成,少了芝士奶蓋的甜膩,多了一份清香!

店家亦提供以椰子製成的飲品,店主推介椰子奶蓋咖啡,表面一層厚厚的奶蓋由椰子製成,少了芝士奶蓋的甜膩,多了一份清香!Photo from PressLogic

 

YES! CoConut! 好椰
地址:葵芳禮芳街1號地下
電話:9180 7495
營業時間:星期一至日 17:00-00:00

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Text: HolidaySmart Editorial
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