Pondside|香港公園湖畔景玻璃屋Cafe 瀑布窗邊位!歎3層架下午茶

Pondside|香港公園湖畔景玻璃屋Cafe 瀑布窗邊位!歎3層架下午茶

美食推介
By Meko on 17 Sep 2022
Reporter/ Anchor

金鐘玻璃屋湖畔餐廳「Pondside」近期人氣「爆燈」,其窗邊位打卡相幾乎充斥整個社交媒體,開業不久,𣊬間成為城中熱門食店之一。店內裝修走格調優雅風格,設有落地大玻璃,透光度十足,更可欣賞到香港公園的瀑布和湖畔園景,想拍照的話建議在非繁忙時間前往!

金鐘香港公園「Pondside」

橫跨金鐘和中環商業區的「城市綠洲」香港公園最近出現新臉孔,說的正是新開業旋即「爆紅」的純白玻璃屋湖畔餐廳「Pondside」,其鄰近茶具博物館,自成一角坐落在公園的湖泊旁邊,周圍以大樹遮蔭,環境清幽舒適,由遠處看似飄浮於湖上的玻璃小屋。

橫跨金鐘和中環商業區的「城市綠洲」香港公園最近出現新臉孔,說的正是新開業旋即「爆紅」的純白玻璃屋湖畔餐廳「Pondside」,其鄰近茶具博物館,自成一角坐落在公園的湖泊旁邊,周圍以大樹遮蔭,環境清幽舒適,由遠處看似飄浮於湖上的玻璃小屋。Photo from PressLogic

瀑布窗邊位

店內裝潢典雅,格局開揚,美得仿如置身於外國花園般,裝修以米白色為主調,集西餐廳、酒吧及Cafe於一身,設有酒吧房座位、樹景座位和池景窗邊位,其中窗邊位可遠眺石崖瀑布和湖畔池景,由於設有落地大玻璃,透光度十足,陽光灑入店內,樹影搖曳,令每個角落充滿質感,看得出店舖在裝修上花了不少心思。不過要特別留意,窗邊位假日下午時段預約最快已經要排至下月中,所以想坐到窗邊位記得提早預約!

店內裝潢典雅,格局開揚,美得仿如置身於外國花園般,裝修以米白色為主調,集西餐廳、酒吧及Cafe於一身,設有酒吧房座位、樹景座位和池景窗邊位,其中窗邊位可遠眺石崖瀑布和湖畔池景,由於設有落地大玻璃,透光度十足,陽光灑入店內,樹影搖曳,令每個角落充滿質感。Photo from PressLogic

三道菜午市套餐

至於食物方面以西式風格為主,平日或假日均供應3道菜的午市套餐,價錢由$188起,套餐包括前菜或餐湯、主食和飲品,選擇不算多,但勝在每星期會更新款式,可以按喜好自由配搭前菜、主菜和飲品。前菜方面有粟米湯、香芒牛油果鮮蝦沙律配蜜糖芥末醬和蕃茄芝士沙律選擇;今期主食則有慢煮三文魚柳配薯仔沙律、香烤澳洲肉眼配紅酒汁和黑松露野菌意大利飯等多款選擇。

平日或假日均供應3道菜的午市套餐,價錢由$188起,套餐包括前菜或餐湯、主食和飲品,選擇不算多,但勝在每星期會更新款式,可以按喜好自由配搭前菜、主菜和飲品。前菜方面有粟米湯、香芒牛油果鮮蝦沙律配蜜糖芥末醬和蕃茄芝士沙律選擇;今期主食則有慢煮三文魚柳配薯仔沙律、香烤澳洲肉眼配紅酒汁和黑松露野菌意大利飯等多款選擇。Photo from PressLogic

香烤澳洲肉眼扒配紅酒汁

主菜其中推介香烤澳洲肉眼扒配紅酒汁,帶有微微炭燒香,肉質軟腍不柴口,淋上紅酒汁令其油脂香更突出。個人另一推介油香豐腴的慢煮三文魚柳配薯仔沙律,以慢煮方式烹調,令外皮做到微微香脆,伴以薯仔沙律同食,中和油膩感。

主菜其中推介香烤澳洲肉眼扒配紅酒汁,帶有微微炭燒香,肉質軟腍不柴口,淋上紅酒汁令其油脂香更突出。個人另一推介油香豐腴的慢煮三文魚柳配薯仔沙律,以慢煮方式烹調,令外皮做到微微香脆,伴以薯仔沙律同食,中和油膩感。Photo from PressLogic

廣告
廣告

精緻自家製甜品

惠顧午市套餐加$30更可歎其自家製甜品,有法式焦糖燉蛋、Tiramisu和意式奶凍等,推介賣相吸引的經典Tiramisu,帶有濃厚的咖啡酒香及軟滑的芝士香,甜度剛好完美,還有法式焦糖燉蛋,帶有濃郁蛋香,口感軟滑Creamy。

惠顧午市套餐加$30更可歎其自家製甜品,有法式焦糖燉蛋、Tiramisu和意式奶凍等,推介賣相吸引的經典Tiramisu,帶有濃厚的咖啡酒香及軟滑的芝士香,甜度剛好完美。Photo from PressLogic

三層架下午茶

來到下午茶時段則供應三層架Tea Set,有齊10款鹹甜點,款式相對少見,每款造型精緻,鹹食有炸蟹肉餅、炸Risotto波和巴馬火腿配哈密瓜等;甜食則有朱古力蛋糕、Macaron和意式奶凍,還有質感鬆化帶微濕的提子和原味英式鬆餅,可以配上果醬或奶油享用。

來到下午茶時段則供應三層架Tea Set,有齊10款鹹甜點,款式相對少見,每款造型精緻,鹹食有炸蟹肉餅、炸Risotto波和巴馬火腿配哈密瓜等;甜食則有朱古力蛋糕、Macaron和意式奶凍,還有質感鬆化帶微濕的提子和原味英式鬆餅,可以配上果醬或奶油享用。Photo from PressLogic

Pondside Restaurant • Cafe • Bar
營業時間:11am - 10pm
電話:2885 3787
地址:金鐘紅棉路19號香港公園
訂座網站:<按此>

更多【美食推介】請按此

相關文章:

相關文章:

Text: HolidaySmart Editorial
(小編公告:如果讀者有任何關於美食、旅遊、玩樂、或者任何新奇有趣事物既資訊,都歡迎話比小編們知~大家可以透過Facebook inbox、或者send e-mail到holiday@presslogic.com,直接將資料傳比小編)

【想隨時隨地緊貼本地食買玩資訊?】

👉🏻 立即下載 HolidaySmart 假期日常APP

👉🏻 即刻Follow我地Instagram holidaysmart.hk

👉🏻 訂閱我地 Youtube Channel