小鍋霸| 西環無限時任食台式火鍋 $288起!必食霜降牛+有骨炸魚皮+台式特飲

小鍋霸| 西環無限時任食台式火鍋 $288起!必食霜降牛+有骨炸魚皮+台式特飲

美食推介 新餐廳推薦
By Silver Tang on 22 Oct 2022
Reporter / Anchor

來到10月尾,天氣愈來愈涼快,是時候打邊爐西環將軍澳新開間台式火鍋店,主打無限時任食之外,一共供應多達15款養生鍋選擇。最平$288就可以食到Prime Grade的牛肉,更有由台灣直送的配料和即沖的台式飲品,仿如置身台灣享受火鍋一樣!

無限時任食台式火鍋

趁着天氣涼爽,大家是時候要吃火鍋!最近新開間台式火鍋店,主打無限時任食,並於西環和將軍澳設有分店。餐廳環境寬敞又整潔,而且更有新開張優惠,7:30pm前離座人頭費8折;8:30pm後入座人頭費85折,很適合與三五知己聚腳的地方!

趁着天氣涼爽,大家是時候要吃火鍋!最近新開間台式火鍋店,主打無限時任食,並於西環和將軍澳設有分店。Photo from Presslogic

多達15款養生鍋

打邊爐最重要有個靚湯底,而店家一共提供多達15款養生鍋湯底選擇,無論養生美顏或是香辣過癮都應有盡有,總有一款滿足到!

推介最適合女士享用的美顏鍋—養生蟲草花桃膠雞,湯底加入份量十足的桃膠,食後立即感覺到骨膠原滿滿!而且加入了紅棗和蟲草花等藥材熬製,還有大量肥美厚實的雞件,所以湯底藥材香濃郁,更帶有雞油味,飲完更滋補養生!

推介最適合女士享用的美顏鍋—養生蟲草花桃膠雞,湯底加入份量十足的桃膠,食後立即感覺到骨膠原滿滿!Photo from Presslogic

而且加入了紅棗和蟲草花等藥材熬製,還有大量肥美厚實的雞件,所以湯底藥材香濃郁,更帶有雞油味,飲完更滋補養生!Photo from Presslogic

店家也推介藥膳椰子雞鍋,同樣有大量鮮嫩雞件和藥材之外,藥膳湯底配搭椰子,味道先甘甜帶濃郁椰香,椰子控必定喜愛。另外無辣不歡必試麻辣番茄湯,有三種辣度選擇,味道香辣過癮,加上番茄的甘甜,非常開胃!

店家也推介藥膳椰子雞鍋,同樣有大量鮮嫩雞件和藥材之外,藥膳湯底配搭椰子,味道先甘甜帶濃郁椰香,椰子控必定喜愛。Photo from Presslogic

3款Prime Grade牛肉套餐

餐廳提供三款火鍋套餐,最平$288起就可以食到Prime Grade的牛肉。店家更推介牛頸脊套餐,可任食美國Prime Grade牛頸脊和伊比利亞黑毛豬。牛頸脊油花分布平均,肉質較有咬口;而黑毛豬食落油脂豐腴而不膩。

店家更推介牛頸脊套餐,可任食美國Prime Grade牛頸脊和伊比利亞黑毛豬。Photo from Presslogic

想嘆更高級的牛肉,可升級至美國Prime Grade霜降牛小排套餐,油花最為豐富又均勻,口感軟嫩。同樣都可任食伊比利亞黑毛豬、牛肩胛肉和西班牙無激素豬肉片。

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想嘆更高級的牛肉,可升級至美國Prime Grade霜降牛小排套餐,油花最為豐富又均勻,口感軟嫩。Photo from Presslogic

台灣直送配料

店家提供52款配料,部分配料由台灣直港到港,其中包括台灣豆皮響鈴,及最近台灣人氣零添加有骨炸魚皮。台灣豆皮響鈴比一般的厚,而且更有豆香味;而最近大熱的有骨炸魚皮更鬆化薄脆,更比普通魚皮更有口感。還有8吋長的巨型蟹棒及芫荽燒賣等特別配料提供!

店家提供52款配料,部分配料由台灣直港到港,其中包括台灣豆皮響鈴,及最近台灣人氣零添加有骨炸魚皮。Photo from Presslogic

餃子控更可食盡4款餃子,全部餃子均為每日人手新鮮製作,絕對夠新鮮!記者推介這款自家製黑松露芝士豬肉餃,豬肉帶有黑松露香,伴有濃郁芝士,滋味十足。

餃子控更可食盡4款餃子,全部餃子均為每日人手新鮮製作,絕對夠新鮮!Photo from Presslogic

台式手沖飲品

這間台式火鍋店除了多款靚湯底和配菜之外,特別提供台式手沖特飲。推介朱古力或香芋雪香奶茶,兩者都甜度適中,灑上雪香後更能突出奶香味,邊飲邊食仿如置身台灣的火鍋店!

這間台式火鍋店除了多款靚湯底和配菜之外,特別提供台式手沖特飲。Photo from Presslogic

小鍋霸(西環)
營業時間:星期一至日 12pm至10:30pm
電話:98143899
地址:西環卑路乍街80號 (港鐵堅尼地城站 B 出口, 步行約2分鐘)

小鍋霸(將軍澳)
營業時間:星期一至日 12pm至10:30pm
電話:53725409
地址:將軍澳貿業路8號新都城中心2期UG樓UG051F號舖(港鐵寶琳站 A1 出口, 步行約7分鐘)

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Text: HolidaySmart Editorial
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