二澳鄉村一日農夫體驗 全港最大稻米田!露營+劈柴生火|郊遊好去處

二澳鄉村一日農夫體驗 全港最大稻米田!露營+劈柴生火|郊遊好去處

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By Silver Tang on 25 Nov 2022
Reporter / Anchor

週末除了在市區尋覓好去處之外,也可以遠離繁囂,來到大自然中當一日農夫!二澳農作社於週末提供一系列農耕體驗,不同可以新手割禾、拔蘿蔔等之外;農地也設有露營營地及野餐區燒烤,能體驗到野外劈柴生火等經驗,即去內文了解詳情!

想週末有些新搞作的話,記者今次推介二澳農作社帶大家遠離城市繁囂,做一日鄉村農夫!不單可以有農耕初體驗之外,也設有營地及野餐區,讓大家飽覽大自然的景色。

想週末有些新搞作的話,記者今次推介二澳農作社帶大家遠離城市繁囂,做一日鄉村農夫!Photo from Presslogic

二澳農作社

二澳村是一條逾200多年的古村,位於大嶼山的西北面,可以步行前往,或乘坐十多分鐘船程。不過隨著時代變遷,農田和村落經已荒廢多年,原本逾千名村民已遷出二義。後來2013年開展復耕計劃,並由二澳農作社實行計劃,並統籌農業生產及定期舉辦各類農耕、環保生態活動。現時復耕計劃整體面積約100萬尺,農田佔地80萬尺,目前已復耕農地約10萬尺,農產品約過百種,包括大米、蔬果、蜜糖等。

現時復耕計劃整體面積約100萬尺,農田佔地80萬尺,目前已復耕農地約10萬尺,農產品約過百種,包括大米、蔬果、蜜糖等。Photo from Presslogic

新舊村農田耕作

二澳有新舊村之分,由兩位駐場農夫主要打理,而新村的農田像實驗室,其中一位農夫金師傅表示,甚麼農作物都會嘗試種植,不是為了賣錢,主要用作「Farm For Fun」。因此農作物會沒有系統地種植,而且產量不多,主要是用來製作醬料等,例如巨型的法國香水檸檬、罕見的涼粉草、花生及蝶豆花等。

而新村的農田像實驗室,其中一位農夫金師傅表示,甚麼農作物都會嘗試種植,不是為了賣錢,主要用作「Farm For Fun」。Photo from Presslogic

因此農作物會沒有系統地種植,而且產量不多,主要是用來製作醬料等,例如巨型的法國香水檸檬、罕見的涼粉草、花生及蝶豆花等。Photo from Presslogic

而舊村農田的規模和系統較大和嚴謹,全因這裡的農作物會用作售賣,收益用來支援復耕計劃和農田運作。而且設有全港最大的有機稻米田,一望無際的水稻有10畝田大,現時1年兩造,產量大約5,000公斤!所以每當收成期時,大家都可以體驗到親手割禾,以傳統方式把稻穀打脫收集,同時將稻桿紥起成綑的體驗。

而且設有全港最大的有機稻米田,一望無際的水稻有10畝田大,現時1年兩造,產量大約5,000公斤!Photo from Presslogic

所以每當收成期時,大家都可以體驗到親手割禾,以傳統方式把稻穀打脫收集,同時將稻桿紥起成綑的體驗。Photo from Presslogic

如果錯過了採收稻米田的機會,農場仍有不同的農耕體驗!二澳農作社會定期按農作物的收成期,舉辦不同的採收活動,當中有旱田拔蘿蔔、採收洛神花和菜心等。而臨近12月,是可以採收香茅和生薑的收成期,大家想參與的話,就要留意官網更新!

二澳農作社會定期按農作物的收成期,舉辦不同的採收活動,當中有旱田拔蘿蔔、採收洛神花和菜心等。Photo from Presslogic

二澳午膳

勞動後當然要享受耕種的成果,耕種後農作社會提供美味又新鮮的午膳,一共三款菜式,其中一款為純蔬菜。菜式均為農田種值的蔬菜,不用特別加調味料,味道已經非常清爽鮮甜!

菜式均為農田種值的蔬菜,不用特別加調味料,味道已經非常清爽鮮甜!Photo from Presslogic

營地+野餐區燒烤

除了農耕體驗,二澳也設有露營營地,能欣賞到夕陽美景,前在近乎無光污染下觀看星空,及享用清澈的山泉水。農作社也會提供露營用品借用服務,如營幕(4人營供不多於3人使用)、睡蓆、基本設備(24小時冷熱飲用水供應、男女洗手間及熱水浴室、可降解清潔液及洗髮液)、二澳公共空間使用(設有枱椅、食具提供),參加者亦可向我們租用睡袋、電筒、煮食爐具、露營餐枱椅。

除了農耕體驗,二澳也設有露營營地,能欣賞到夕陽美景,前在近乎無光污染下觀看星空,及享用清澈的山泉水。Photo from Presslogic

場地另設野餐區燒烤,適合一家大小來度過家庭樂之外,也能親手劈柴生火來燒烤;或租用野餐區的土窯,享受到鄉村飲食體驗。而且場內也提供食物購買,兩人份量煮食包和燒烤包,十分方便!

場地另設野餐區燒烤,適合一家大小來度過家庭樂之外,也能親手劈柴生火來燒烤!Photo from Presslogic

二澳農舍門市
營業時間:10:00-18:00 星期五、六、日
電話:2985 8308
地址:大嶼山大澳吉慶街60號

大嶼山二澳村
電話:2345 2075
電郵:info@yio.com.hk
活動包團及查詢:5598 0275
官網:按此

二澳野營
開放時段:星期五至一及公眾假期(開放時段以外需另議)
入營時間:2pm至4:30pm
出營時間:12pm或之前
報名及查詢:按此

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Text: HolidaySmart Editorial
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