扒王之王、農場餐廳等7大沒落餐廳盤點!曾經好紅而家準備執?

扒王之王、農場餐廳等7大沒落餐廳盤點!曾經好紅而家準備執?

時事熱話
By Wing Ws on 28 Nov 2022
Digital Content Writer

曾經在熱潮中跑出且開得成行成市的餐廳,是不少港人的集體回憶,但随著社會變遷,有些餐廳不再營業,有些則逐漸消聲匿跡。近日,連登討論區一則「一人n間曾經好紅,依家沒落到準備執嘅餐廳」的帖文引起網民討論,並列舉往日風光的食肆,一起來看看有哪些餐廳吧!

1. Triple O’s

Triple O’s招牌且足料的漢堡包曾引起話題。Photo from Facebook Triple O's HK

Triple O’s的價格亦相對昂貴。Photo from Facebook Triple O's HK

Triple O’s是來自加拿大溫哥華的連鎖漢堡包店,2004年進駐香港,招牌且足料的漢堡包引起話題,薯條和奶昔相信也是不少人的童年回憶。即使相隔多年,高質的食材仍受到吹捧,秘制醬汁更取得了專利註冊。但其價格亦相對昂貴,加上後來更多的貴價連鎖快餐店打進香港市場,其人氣大不如前,高峰時期的Triple O’s曾開到十多家,現時則減至6間分店。雖較少人提起,但其食物素質仍得到不少網民的認可,認為較市面上其他新興的貴價連鎖快餐店優質。

2. Burger King

Burger King曾二度引起熱潮。Photo from Facebook Burger King Hong Kong

這家連鎖漢堡包店相信大家也不會陌生,因他曾二度引起熱潮。Burger King早於1980年代於香港開業,中間曾撤出香港,至2003年重新運作,随後由經營商「健味堡」獲得經營權,在港開設多間分店,再度引起熱潮,但後來因經營問題,旗下的分店於2015年結業,現時香港只剩下山頂凌霄閣及國際機場兩間直營店。不少網民大讚Burger King較市面上的連鎖漢堡店好食,但亦有人表示唔講唔知原來Burger King仍有分店。

3. 扒王之王

扒王之王最為人熟悉的是其親民的價格和高質的牛扒。

說到這間專營牛扒的連鎖餐廳,相信大家最熟悉的是其親民的價格和高質的牛扒,當時餐廳外曾出現人龍支持餐廳。2008年金融海嘯時期,扒王之王曾推出價錢特惠的「抗海嘯」餐單,當時更不收加一服務費,兼全日八、九折,有分店甚至提供12至14元的午餐外賣飯盒,叫不少港人印象深刻。但後來扒王之王被指食品及服務水平下降,有網民批評餐廳以不倫不類的「臣戶牛扒」取代貨真價實的安格斯牛扒,再加上租金上升、經營不善,多間餐廳分店相繼結業,由全盛時期的30多家分店,到現時只剩下沙田一間店。

4. 椰林閣

椰林閣當時是不少學生、家庭的平價實惠選擇。

相信各位80、90後對這間港式西餐廳不會陌生,這間餐廳曾是不少學生、家庭的平價實惠選擇,有網民稱當時的25蚊學生餐已是包飯、湯,還包凍飲和餐包,甚至學生餐也能「鋸扒」,十分「抵食」。但餐廳近年被指食物與服務質素下跌,價格也不如以往便宜,使這家曾經超過60間分店,開到成行成市的餐廳,現在只剩下位於屯門及葵涌兩間分店。但不少網民對於這間載滿回憶的餐廳相繼結業感到可惜。

5. 仙跡岩

仙跡岩是首批將珍珠奶茶帶到香港的台式食店。Photo from Facebook 仙跡岩 - 嘉湖會所分店 / Saint's Alp Teahouse - Kingswood Club

提到學生時代的回憶,相信仙跡岩也是不得不提。這家餐廳是首批將珍珠奶茶帶到香港的台式食店,帶動了香港台飲的熱潮,當時說到台式菜,大家一定能想到仙跡岩,有網民表示餐廳的「京麵」是他的最愛!其後台式飲品店舖愈開愈多,而這間曾開逾60家分店的台式餐廳,現在只剩四家。

6. 味千拉麵

味千拉麵曾開到10多間分店。Photo from AJISEN GROUP HK 官網

過往大眾想一嚐日式拉麵,相信不少人會選擇味千拉麵,這家日本連鎖拉麵店曾開到10多間分店,但其後不少日式拉麵店相繼進駐香港,加上有不少對餐廳湯料等的負評,更有網民揶揄為「味精拉麵」,最終餐廳現時只剩下數間分店。

7. 農場餐廳

農場餐廳全盛時代曾擁有48間分店。Photo from Facebook 農塲餐廳

農場餐廳曾以西餐、扒類聞名。

這家港式扒房全盛時代曾擁有48間分店,但歷金融風暴、資金周轉等問題遭清盤結業,其後創辦人陳興濤再開的「農家意粉」亦先後結業,至2015年於深水埗再開農場餐廳。農場餐廳標榜食物不含味精,其西餐、扒類深受大眾喜愛,加上價格平民,而大受好評。早前藝人余德丞與Youtuber到餐廳「試伏」,大批餐廳食物難食,而鬧出訴訟風波。不過亦有網民認同餐廳的食物素質下降,未如以往。

Text: HolidaySmart Editorial

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好多80、90後回憶中嘅食肆,盤點香港6大已結業連鎖快餐店,元綠壽司、哈迪斯等都有上榜。網友非常想呢啲餐廳回歸,可惜大部分已結業超過10年。

1. 哈迪斯

哈迪斯

哈迪斯應該係眾望所歸!90年代進駐香港並開設分店,多款飯類都相當吸引,自2006年結業後仍不時有網民喺網上開post回味。

2. 元綠壽司

元綠壽司Photo from 維基百科

1991年成立,可以話係香港迴轉壽司嘅始祖。超值價格令佢成為唔少中、小學生經常光顧嘅餐廳,高峰時期喺全港有超過40間分店,最後一間位於天水圍分店於2006年結業。

3. Krispy Kreme

Krispy KremePhoto from Krispy Kreme

Krispy Kreme係美國一間冬甩連鎖店,曾來港開海外分店,高峰期全港更有7間分店,不過早喺2008年就已撤出香港。

4. Wendy's

Wendy's

Wendy's來自美國,方形牛肉漢堡及焗薯曾風靡一時,可惜喺2001年正式撤出香港。

5. 陽光一代

陽光一代Photo from 陽光一代

曾經係學校午餐供應商,又叫「陽光午餐」,更係微波爐叮飯「波仔」嘅前身!

6. 烤雞大王

烤雞大王

80、90年代嘅本土快餐店,主打燒雞,可以話係「港版KFC」。更曾出現於港產電影《雞同鴨講》、《最佳損友》。

Text: HolidaySmart Editorial

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