元朗掃街遊4大必食小店 $13起！街坊串燒店重開+爆多蟹籽冷麵｜元朗美食

元朗美食一向都多種類，更有大量小店臥虎藏龍，今次記者為大家推介4間元朗掃街必食小店，包括米芝蓮燉奶、人氣冷麵、老字號串燒店及新開的台灣地道小食，事不宜遲即跟記者覓食！

1. 爆辣冷麵

掃街必食美食之選，總會見到冷麵的蹤影。元朗這間冷麵小店憑著爆多餡料而闖出名堂，蟹籽冷麵高峰時期更日賣100盒，冷麵改為盒裝，皆因蟹籽多到滿瀉，加上彈牙多汁的冷麵，大受街坊歡迎！冷麵有6款辣度選擇，辣椒醬更用上4款辣椒，以猛火3小時炒製而成，夠香辣過癮。大膽的話可選擇最大辣度，其魔鬼級辣味連店主都指「有客人曾辣到喊！」

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店家的芫荽蟹籽冷麵和爆撈海鮮口味同樣出色！爆荽冷麵有海量芫荽鋪面再配上蟹籽，口感層次豐富清新，芫荽不要錯過。海鮮冷麵塞爆鮑魚、蜆肉及帶子之外，還有肥美大蝦！

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爆辣冷麵
營業時間：星期一至日 11am至12am
電話：26989997/90451091 (WhatsApp)
地址 ：元朗西菁街9號富盛大廈地下89號舖

2.百味香串燒專門店

元朗街坊一定對這間串燒不陌生，店家已屹立元朗30年，一直大排長龍，陪伴不少街坊長大，更被稱為「全元朗最好食的串燒」！店舖最近搬舖並於舊址附近重開，各位街坊又可以再次品嚐到串燒滋味。街坊最愛的有雞肉和豬頸肉串燒，雞肉串燒烤至微焦，肉質嫩滑仍保留到肉汁；而豬頸肉質感爽彈juicy，兩款再淋上香濃沙嗲汁夠惹味。

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百味香串燒專門店
營業時間：星期一至日 12pm至11pm
電話：97361238
地址 ：元朗民合徑8號幸福樓2期地下8號舖

3. 886巷

這間新開台式餐廳主打多款台灣夜市小食，最吸引是$18就有一碗手工仙草芋圓，三色芋圓夠煙韌，更有大量紅豆配料，糖水食落椰香味十足。

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另外必試臭豆腐，炸至酥脆香口，蘸上酸甜辣醬，令人食不停口。外層香脆的胡椒餅，餡料可選豬肉或牛肉，熱辣辣的餡料帶有陣陣胡椒香。另外還有大腸包小腸及黃金芋圓球等台式小食，讓人仿如置身於台灣夜市般！

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886巷
營業時間：星期一至日 11am至8:30pm
電話：從缺
地址 ：元朗西菁街10號好順泰大廈地舖

4. 蘇記流心燉蛋專門店

食個甜品令掃街更完滿！這間同樣是元朗人龍小店，獨沽一味專賣牛乳燉蛋白，日賣300碗，獲得米芝蓮推介！小店由年屆75歲的蘇伯伯主理，牛乳燉蛋白主要材料只用富良野3.7牛奶、雞蛋和糖，要入口嫩滑就要將材料打發好，並㸓走表面的氣泡，再入碗舀多次，每碗燉6至7分鐘，做法仔細毫不馬虎。

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想食香濃奶味可選熱食，而凍食就較為清香 ，兩款同樣柔順嫩滑又不會過甜，帶陣陣濃郁奶香和蛋白味之外，中間更有流心牛乳效果，令人一試難忘！

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蘇記流心燉蛋專門店
營業時間：星期一至日 2pm至9pm
電話：90729135
地址 ：元朗鳳攸東街9號好順意大廈A座地下15號舖

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Text: HolidaySmart Editorial
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