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黎諾懿 及 Coffee 大推!輕盈主食新選擇!百福®豆腐飯 比白米飯 碳水化合物低96%*

黎諾懿 及 Coffee 大推!輕盈主食新選擇!百福®豆腐飯 比白米飯 碳水化合物低96%*

美食推介 著數優惠Smart Select
By Pat on 13 May 2024
Digital Editor

現代人對健康的意識變得強烈,不論是生活抑或身體上,關注身心健康彷彿成為新常態!普遍人都知道減少攝取精緻澱粉(如白麵包、米飯等)的好處,但要知道日復日重覆的餐單都會令人精神疲勞,想換下口味又食得健康輕盈?一於由今餐開始,試吓百福®️豆腐飯啦!將傳統白飯變成「豆腐飯」,令沉悶的生活帶點樂趣!就連煮得一手好菜的黎諾懿 及 健康達人 Coffee林芊妤 都大推!一齊睇睇以下食譜啦!

健康達人兼好媽媽的Coffee也大推百福®️豆腐飯!Photo from Cofffee Lam

幸福好男人加近年練得一身好廚藝的黎諾懿亦誠意推介!Photo from 黎諾懿

百福®豆腐飯不但食得更輕盈,而且飽足感十足! Photo from Pak Fook

豆腐有不同營養

百福®️的濃豆板豆腐及鹽滷硬豆腐含高蛋白質,高蛋白質有助身體組織生長及修復;而高鈣質亦有助維持骨骼及牙齒健康,無論大人定小朋友都可以補充多種所需的營養!另外百福®️的濃豆板豆腐碳水化合物含量每100克為1.1克,比中式白米飯少了96%,熱量則每100克為110千卡,亦比中式白米飯少27%,煮出來的豆腐飯就更健康輕盈!

「百福®濃豆板豆腐」比一般軟豆腐水分較少,適合用作製作豆腐飯。Photo from Pak Fook

「百福®鹽滷硬豆腐」加入鹽滷幫助凝固,質地較為硬淨,亦可用作製作豆腐飯。Photo from Pak Fook

揀豆腐要識揀!全新輕盈新食法,白飯+炒飯一樣好味!

要做「豆腐飯」首先要識揀適合的豆腐,市面上的軟豆腐一般比較多水分,較難做到粒粒分明的米飯效果,而百福®的濃豆板豆腐及鹽滷硬豆腐因水分較少,而且質感較為硬淨,可以簡單輕鬆就變成「豆腐飯」,而且做法非常簡單,即睇以下步驟!

做法一:先將濃豆板豆腐盒內水份倒去,再將豆腐以叉壓碎成小粒狀。Photo from Pak Fook

做法二:利用易潔鑊可不加油乾炒4分鐘,炒至乾水即可食用!Photo from Pak Fook

若想整成炒飯,亦可加入喜歡的配料,例如肉碎、粟米和蛋等等。Photo from Pak Fook

一樣炒至乾水就可以上枱啦! Photo from Pak Fook

一碟食香味俱全的「炒豆腐飯」就大功告成!Photo from Pak Fook

一盒豆腐就可以煮成兩碗「豆腐飯」,而且整豆腐飯比一般飯煲煲飯的時間更快,今個夏天,不妨搞搞新意思!換個新口味,為家人帶來百福®豆腐飯!記得要用百福®的濃豆板豆腐及或鹽滷硬豆腐呀!

建議按個人身體需要,並配合均衡飲食適時食用

即睇 Coffee林芊妤 對百福®豆腐飯評價:

百福®豆品期間限定優惠:

由即日至2024年5月16日,於指定百佳超級市場和惠康超級市場購買 百福®濃豆板豆腐(250克)或百福®鹽滷硬豆腐(250克),即可享限時優惠價$19/2盒;除百佳及惠康超級市場,U購Select亦推出相同優惠,優惠期則到2024年5月15日為止,為健康做好準備!一齊去掃貨啦!

產品及最終價格視乎個別零售商而定

*百福®濃豆板豆腐碳水化合物含量每100 克為1.1 克,比中式白米飯(蒸)少96% (中式白米飯(蒸) 碳水化合物含量每100 克為33.88 克)

#百福®濃豆板豆腐熱量每100 克為110 千卡,比中式白米飯(蒸)少27%  (中式白米飯(蒸)熱量每100 克為151 千卡)

Text:HolidaySmart editorial
Photo source:NESTLÉ® PAK FOOK®
Featured for:NESTLÉ® PAK FOOK®

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