台北室內野餐下午茶 意藉主廚將藝術融入甜品 黑金雲石朱古力 好型格啊！

想去野餐？唔一定要去郊外嘅！台北尼間以份子料理出名嘅甜品店就幫到你啦！野餐主題嘅下午餐，離開左三層嘅comfort zone，一層搞掂哂！

尼個就係佢地最出名嘅Pic-Nic啦！餐廳為咗提供最優質嘅水準俾客人，食材都會因應季節做調整㗎！所以可能每次去都會有驚喜啊～

Photo from Yellow Lemon Facebook專頁

特別嘅係，佢唔係一次過將所有食物呈現喺你面前，而係先喺你枱上放上一張人造草地，然後主廚就會一樣一樣咁將精緻嘅食物放喺上面，最後，重點！倒入有香味嘅液態氮。哇~彷佛迷失喺煙霧瀰漫嘅森林當中。絕對係視覺同嗅覺嘅一大享受啊～草地上面仲有個籃裝住塊經典紅色格紋布係用嚟當餐巾，係咪好有feel呢？

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所有食物都好似藝術品咁，小編覺得粒煙燻鮭魚馬卡龍好特別，平時啲馬卡龍都係甜嫁嘛，唔知尼個係咩味道嘅呢？

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除左尼個picnic下午茶之外，佢地都有賣一啲好靚好有設計感嘅蛋糕㗎！去台灣旅行慶祝生日嘅朋友，一定要去尼間買個藝術品蛋糕慶祝啦！

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尼個鋪滿豐富唔同款式嘅朱古力蛋糕，相信鍾意朱古力嘅朋友見到一定會尖叫啊！

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仲有一啲造型好特別嘅朱古力，有好多甜品舖都會用雲石做主題，但普遍都係以白色同灰色尼啲主流色tone為主。尼間就有尼個用咗黑白金三種顏色整成，走型格路線嘅大理石巧克力bonbons。外層係33%的白朱古力，中間係36%焦糖巧克力同奶酒，用黎做手信都靚啦！

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尼個香蕉造型嘅朱古力，我的天，做得太仔細了吧！連黑斑點都做到好逼真，條條都唔同樣㗎！

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仲有尼舊好似碳咁嘅野就係用竹碳粉做成嘅閃電泡芙，中間擠咗啲榛果朱古力同Mascarpone cheese，加上煙燻粉去營造碳燒嘅味道，真係好認真㗎！

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以上尼啲咁震撼人心嘅藝術品，就係由尼位主廚製作㗎啦！佢手上嘅心心就係玫瑰草莓櫻桃蛋糕，專為情人節而設㗎！

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Yellow Lemon
地址：台北中山區明水路561號1樓
電話：0225333567
營業時間：
星期一至五 11:00-20:00
星期六至日 10:00-20:00

Text: Holiday Editorial

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