打破傳統框架~龍麵館大閘蟹限定料理,好似食緊藝術品咁!

打破傳統框架~龍麵館大閘蟹限定料理,好似食緊藝術品咁!

香港好去處 美食推介 新餐廳推薦
By 123testing on 09 Nov 2017

「龍麵館」位於中環德輔道中嘅萬宜大廈地下,餐廳嘅復古設計,令人仿如重回七十年代嘅中國功夫場景!一入到餐廳,就好似時光機咁,帶你進入一個古典古色嘅世界!
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老香港嘅舞獅裝飾丶民間中草藥店同埋手工雕刻嘅金龍,一幕幕場景均滿載濃厚嘅中國色彩~深深地吸引小編!
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啊?係窩~小編係嚟呢度食野嫁窩~今次要推介嘅,就係龍麵館嘅時令大閘蟹限定料理~

1)蟹粉菊花春卷(3件-$69)

小編遠睇近睇都覺得係一件嘅藝術品,真令人賞心悅目!
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影相打卡就一級棒啦!炸到脆卜卜嘅菊花春卷,食落去唔算好油膩,花芯仲要係用蟹粉做成嘅~帶嚟強烈嘅口對比!
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2)蟹粉溫泉蛋墨魚汁刀削麵($119)

睇個樣黑媽媽,唔太討好!點知食落去真係好好味~大家記得一定要撈埋麵上半熟嘅滑蛋,好香蛋味!而且全部嘅刀削麵都係師父即場拉出嚟嘅,食落去超彈牙!
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再加埋蟹粉又咸咸地,將成個蟹味帶出嚟~真係無得輸!!!小編重點介紹俾大家,唔好miss咗呢個美食!
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3)蟹粉蝦餃 (3件,$79)

晶瑩剔透嘅蝦餃 ,入面包住咗大大舊蟹粉~最重要係皮簿,食落去一D都唔粉!不過一家要趁熱食先好味!
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4)蟹粉竹炭蝦蟹士($179)

一道好grand嘅料理,依加無論係年輕人定係惠一輩,大家都好鼓吹食得好D!健康之選竹炭,真係好脆!就好似食緊薯片咁啊~
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如果覺得冇咩味嘅話,咁就可以點下蟹粉,層次就會更加昇華!而且竹炭上面有一大隻蝦,咬落去真係啖啖肉!小編覺得,又追求健康又想食到好似薯片口能嘅野食,咁就一定唔可以錯過呢知美食啦!
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唔好得個睇~快D約埋朋友一齊嚟食啦!!!
龍麵館
地址: 中環德輔道中68號萬宜大廈萬宜廊地下G04號舖
營業時間: 星期一至日 11:30-23:00

Text: Holiday editorial

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