豪食天龍軒x軒尼詩 X.O.大閘蟹全蟹宴爆膏北海道大閘蟹,一啲都唔輸蝕!
來到大閘蟹嘅季節,亦係小編每年最期待嘅時侯!!可以瘋狂食~可惜今年大陸嘅大閘蟹遲遲未嚟到香港,終於到喇又驚有安全問題... 唔洗怕除咗大陸大閘蟹仲有北海道大閘蟹!今次小編就推介軒尼詩聯同Ritz-Carlton天龍軒嘅清蒸大閘 x Hennessy X.O 嘅大閘蟹粵菜全蟹宴!啱晒啲想豪食大閘蟹嘅人!
Photo from Presslogic
選用北海道嘅大閘蟹,外殼嘅顏色好靚睇落非常飽滿!
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呢到仲有幫你剝蟹服務,服務員會幫你將蟹殼打開,同拆晒啲蟹腳,方便食用。不過都可以選擇自己打開,有驚喜啲~
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好多蟹膏!!一目了然,同大陸蟹比較絕對唔輸蝕~蟹膏好金黃色,食落有一股清香嘅味道一啲都唔膩~除咗膏之外蟹肉都唔少。
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哩個套餐除咗清蒸大閘蟹之外仲有幾道菜同埋最特別嘅軒尼詩X.O.,每兩位就會配一枝Hennessy X.O!食一啖大閘蟹,輕酌一啖X.O. 完全令蟹味level up! 建議食前菜嘅時候配加冰嘅X.O.,食大閘蟹同埋後面味道較濃嘅菜就配無加冰嘅X.O.。
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唔好以為哩個大閘蟹套餐淨係得大閘蟹咁簡單,其他菜式都好值得期待同埋會令你忍唔住相機食先~前菜部份,呢道花雕話梅煮鮮鮑好鮮甜!
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除此之外,仲有生炒蟹粉糯米飯,蟹味濃而且糯米飯炒得粒粒分明。
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雖然價錢唔平,但係有X.O. 又有高品質嘅大閘蟹嘆,可以考慮豪返次~
大閘蟹盛宴套餐包括:
花雕話梅煮鮮鮑、魚子醬白露筍
清蒸大閘蟹
蟹粉花膠龍蝦湯
紅醋蟹皇煎帶子
生炒蟹粉糯米飯
薑汁燉鮮奶、芝麻冬蓉酥
每位:$2,568
香港麗思卡爾頓酒店天龍軒
地址:尖沙咀環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓
電話:2263 2270
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