走進神秘花園~<中西‧環> 餐廳將幻化成「奇幻彩苺園」迎聖誕

走進神秘花園~<中西‧環> 餐廳將幻化成「奇幻彩苺園」迎聖誕

美食推介 香港好去處 新餐廳推薦
By123testing on 09 Dec 2017

今個聖誕,港島太平洋酒店嘅<中西‧環> 餐廳將幻化成「奇幻彩苺園」,加入國際流行嘅「超級食物」——莓類水果入饌,為客人呈獻最美嘅聖誕美食,唔單止配合聖誕節日氛圍,其抗氧化功效更加可以達到養顏美容,客人歡度佳節時自然食得開心又健康啦。

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另外,酒店大堂至餐廳沿途都設有大型3D影相區,比客人有一種置身於既有聖誕氣氛又似神秘花園嘅感覺,對鍾意影靚相嘅朋友黎講絕對係一個好嘅影相打卡點。
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仲有客人而家透過網上預訂自助餐,係2017年12月10日或之前預訂並全數付款,可以獲85折優惠;於2017年12月17日或之前預訂並全數付款,則可獲9折優惠。
12月24日自助午餐 85 折後成人每位 HK$261.8,連加一後 HK$292.6。
12月25日自助晚餐 85 折後成人每位 HK$474.3,連加一後 HK$530.1。

網上預訂: http://bit.ly/onlinedining2

係預訂前先同大家介紹下佢地新菜式,都以莓果入饌嘅健康有營佳餚為主。

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先黎主打菜「燒原隻聖誕火雞配香橙蔓越莓醬」,重達10磅嘅美國火雞,以慢煮方式烤焗達4小時,烤至火雞表皮呈現香脆金黃。大廚仲將新鮮香橙、蔓越莓烹煮成果醬,天然美味又健康,作為火雞肉沾醬就更加滋味啦。

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再黎係「波士頓龍蝦菠菜沙律配紅加倫子汁及水牛芝士」,大廚用左重600克嘅原隻龍蝦,每一啖都非常彈牙可口感,仲加埋較為少見嘅紅加侖子,味道非常酸,故製成果汁拌入沙律,同柔軟香滑嘅水牛芝士配合得非常好,入口更帶有清新果香。

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另外仲有果香濃郁且口感豐富嘅「藍苺黑醋蜜餞三文魚」、肉質香口且甜而不膩嘅「燒美國豬肋骨配紅桑子醬」同埋爽口彈牙且非常開胃嘅「紅加倫子青檸黃梅蝦球」,真係度度精彩,款款吸引呀!
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而甜品方面,推介酸酸甜甜又creamy嘅「鵝莓薑芝士蛋糕」、外表吸引且香滑嘅「黑朱古力紅桑子慕絲蛋糕」同埋造型可愛又大份嘅「聖誕薑餅屋」。大家去到一定要試下呀!

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港島太平洋酒店
地址:香港干諾道西152號港島太平洋酒店
電話:2131 1188

Text: Holiday editorial

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