長洲隱世日本菜！超華麗料理～小編推介隱藏餐單！

山長水遠入到長洲竟然係食日本野？無錯呀～
呢間位於長洲嘅「七月日本料理」開左大約一年到～但係就好高質！
老闆好有心做～外國回流放棄高薪厚職返黎就開左呢間日本料理了！
靜係門口都超有日本風～企係門口打個卡都得呀！
今次就介紹下呢間長洲隱世嘅日本料理有幾正先！

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水產燒 2 人前 $276

呢個水產燒不得了～其實係隱藏MENU黎架！
記得訂位嘅時候要預訂埋啊～
首先海產都好新鮮！
原隻就咁放上去燒～保持鮮味！
當中有三款海鮮～仲配埋岩鹽比客人自行調味～
海鮮有元貝、飽魚、貴妃蛘、大蜆可以選擇～但供應就要視乎季節喇～

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磯燒味噌蟹膏 $68

如果想食好啲，可以考慮加錢食燒蟹膏～
蟹膏填滿成個蟹蓋，差啲瀉出黎添呀～
放上去燒令到佢香味更加出！食落口係滿滿嘅鮮味～

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原條本地澗白刺身 時價

超級大碗嘅刺身！
大約6-8人食就差不多～刺身係廚師即場製作，所以保證新鮮！
刺身有兩種食法，一種係一片片就咁點鼓油～
而剩低嘅刺身碎，可以用紫菜包起，再夾配料一齊食！

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十件壽司盛合 $98

十件壽司只係$98？係呀～無睇錯！
呢個盛合係超級抵食呀～不過壽司嘅款式係師傅揀嘅！
所以每次都未必一樣架～
而且佢地選用嘅米係黎自日本嘅新潟！所以口感同平時係出面食嘅好唔同～
超正！

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關東煮 $65

超級濃味嘅關東煮係小編推介！黎到必食！
配料全部都好香甜～
湯底吸收左所有食材嘅精華，所以最後飲落去係勁甜勁好味～

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日式蟹粥 $88

小編不嬲中意食蟹粥，夠入味～
呢個蟹粥都係隱藏MENU入面架～
蟹粥完全滿分！仲有大大隻蟹放埋入粥～真係無得假呀！
味道超級鮮甜～又夠大碗！兩個人一齊食都得～黎到必食！

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照燒魷魚筒 $78

一大條完整魷魚切開上～非常抵食！
魷魚入口爽脆～唔會太韌～
而且燒到好香～特別係魷魚鬚嘅部分～香噴噴！
好惹味呀！如果你中意食魷魚，就一定要食了！

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味噌拉麵 $65

話明日本料理，唔少得食七月嘅招牌拉麵啦！
彷照日本拉麵店嘅做法～係餐牌上主要係剔湯底、配料等等～非常傳統！
老闆推介小編黎一碗味增拉麵～食落好正！
湯底夠香～拉麵質地夠爽！而且配料又夠多～
所以好抵食呀～食一碗都飽曬！最好就同朋友Share食啦～

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大家記得去之前BOOK定位呀～
咁就可以預留最新鮮嘅食材啦！

長洲七月日本料理 July Japanese Restaurant

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地點：長洲大新後街141號地下
電話：2981 6557
營業時間：星期一至日：05:00 PM - 01:00 AM （長洲七月日本料理）
星期一至日：12:00 PM - 10:00 PM （長洲七月拉麵）

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