仲食海底撈?地道四川火鍋大龍燚 Chef Le Mon都幫襯

仲食海底撈?地道四川火鍋大龍燚 Chef Le Mon都幫襯

生活熱話
By 123testing on 05 Jan 2018

自從香港開咗海底撈之後,小編最近北上都開始對海底撈熱情減退,加上成日皇帝級享受,對於食物質素都少咗追求,最近就試咗大陸嘅火鍋名牌大龍燚,夠麻夠地道,鐘意食麻辣鍋嘅朋友就唔好錯過啦!

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未做Chef Le Mon嘅時候,謝霆鋒都已經去幫襯,絕對唔可以睇小大龍燚!

Photo from 微博@大龍燚火鍋惠州店Photo from 微博@大龍燚火鍋惠州店

呢間大龍燚絕對唔可以睇小,全國已經開咗成180間,除咗規模有返咁大之外,原來仲係成都最難排到隊嘅火鍋之一,除咗謝霆鋒好多明星好似,好似係黃曉明、鍾麗緹同甘露等都都係座上客。

唔知黃曉明又會唔會帶埋老婆嚟煠吓煠吓慶祝嚟梗情人節呢?

Photo from 微博@大龍燚火鍋惠州店Photo from 微博@大龍燚火鍋惠州店

Keep住好身材嘅鐘麗緹都抵擋唔住大龍燚嘅火鍋,著晒圍裙,功架十足啊!睇嚟好熟手咁啵!

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大陸演員甘露可能無咩人識,不過係大陸都有唔少演出機會㗎,連素顏嘅佢都忍唔住係度打張卡,點可以唔幫襯試吓!

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一坐低就會有八寶蓋配碗茶,唔好以為係免費,其實樣樣都係錢,5蚊人仔係單度已經幫你計埋。

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仲有外形好似旺仔牛奶咁嘅芝麻油,承惠5蚊人仔,呢幾蚊唔好慳啦,因為係麻辣鍋煮完上嚟,配合油同調味,咁之有四川風味!

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有香蔥、蒜蓉同莞茜,想要濃味嘅,記得落晒三種唔好錯過,唔夠可以再同大龍燚嘅服務員講聲,唔好怕醜!

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大大舊炒過嘅牛油係鍋度慢慢煮溶,啲香味出晒嚟!怕辣嘅朋友仔可以善用中間1/4格嘅清湯,不過試過麻辣鍋都好難返轉頭啊!

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辣上加辣嘅麻辣牛肉,花椒八角味非法重,再加上麻辣火鍋嘅烹煮,真係唔好睇小,怕辣嘅朋友要格外小心。

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仲有羊肉都唔差啵,騷味就一般,不過唔會雪到硬晒,係麻辣鍋嘅引領下都變到好惹味。

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香港唔常見但大陸火鍋一定有嘅鴨腸,一落鍋就隨時準備食,唔好碌咁耐啊,海底撈都有教7上8落就起筷。

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鐘意鴨舌嘅朋友有福啦!9成都皮嘅鴨舌浸落麻辣鍋好吸味!雖然有少少骨位,但都絕對食得過!

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第一次見到啲腎好似開花咁都覺得好新奇,食多幾次就見慣見熟㗎啦!鴨腎口感比較結實,開咗花除咗樣睇落吸引其實仲會吸味啲!

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今次北上周圍食都無預咗大龍燚咁吸引,只係試咗幾款食物,下次有機會再試真啲!是次埋單都係250人仔內,想當正餐食飽啲可能就唔同講法啦!

大龍燚火鍋福田店
地址:福田區東園路51號
電話:82229902

Text: Holiday editorial

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