支持香港小店系列~創意甜品抹茶紅豆麻糬戚風蛋糕!水準真心超晒班~

支持香港小店系列~創意甜品抹茶紅豆麻糬戚風蛋糕!水準真心超晒班~

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By Grace on 09 Feb 2017

香港依家愈開愈多IG店,除咗賣衫賣飾物賣手作之外,其實唔少人會賣甜品㗎!最近小編就發現咗一間叫The Mochiffon Cake既IG甜品店,佢哋既出品真係又特別又用心製作~

抹茶蛋糕大家就食得多,但係用戚風蛋糕夾麻糬既蛋糕,你又有冇食過?

當中宇治抹茶紅豆口味應該最適合香港人既喜好~抹茶戚風蛋糕夾自家製麻糬、日本抹茶忌廉同紅豆,依個配搭其實真係幾創新。戚風蛋糕非常鬆軟,而且帶淡淡既抹茶味,不過就一啲都唔覺得澀。

中間既麻糬口感超煙韌,而且有好香既糯米味~再加上中間既幼滑忌廉,水準簡直係超出好多街舖!

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而且小店用既材料絕對唔隨便,麵粉、忌廉、紅豆、抹茶粉都來自日本㗎~

蛋糕就送貨當日先整既,最好就即日食啦~

如果你唔鍾意抹茶,都可以試下士多啤梨口味~原味戚風蛋糕、忌廉、士多啤梨醬、麻糬,再加上蜂蜜脆脆、士多啤梨乾同開心果作為點綴,食落酸酸甜甜好好味~

IG店The Mochiffon Cake連結請按此

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