雪之下開幕！除左4cm厚班戟同刨冰，原來法式吐司都好好食！

又有日本班戟過江龍喇！個個都食梳乎厘班戟，唔通個個都想食咩？雪之下係大阪、京都同東京都有分店，主打嘅係鬆軟厚班戟同刨冰！不過原來仲有呢款，都係必食之選?!

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係9月10號就正式開始試業，營業時間由下午6點到晚上10點；而17號就正式開業，會由下午1點開到晚上11點嫁～

佢地對每一份材料都好講究！將日本材料100%呈現！

橘子蜂蜜班戟 ($68)
必食一定係呢款厚燒班戟，足足有4cm咁厚嫁！叫橘子原來淋上嘅糖漿係加入來自愛媛縣嘅蜜柑蜂蜜，而慢慢比班戟剛剛出爐溫度融化嘅牛油係黎自日本宮崎縣。入面有綿綿帶種濕潤嘅質感，軟熟香甜真係大滿足！
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宇治抹茶班戟 ($78)
另一款班戟亦係必食之選！用左京都優質宇治抹茶粉，食落帶甘甜，而不帶半點過份甜膩感！上面舖左香甜嘅北海道紅豆同京都黑豆，兩者平衡非常得宜啊！
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生黑糖刨冰 ($76)
當然要試試呢度嘅刨冰，呢個除左外層嘅黑糖糖漿之外，仲加入左牛奶雪糕，建議一啖夾埋一齊食啊！
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想講除左班戟同刨冰，一定要食嘅原來係呢樣～
法式西多士 ($58)
法式西多士浸泡左牛奶蛋漿，經過多重煎、焗嘅方式去炮製之後，最後加入靈魂嘅焦糖！整到外皮香脆，入面軟滑濕潤，食落真係係好幸福嘅感覺啊～
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廣島雞蛋三文治 ($58)
另外仲要試埋呢個雞蛋三文治，雞蛋卷整到有類似日本伊達卷嘅感覺，超級軟腍帶重蛋香，配合芥末醬真係超級好味啊！
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雪之下
地址：香港銅鑼灣希雲街1-5號
電話：3460 3989
營業時間：星期一至日 13：00～23：00

Text: Holiday Editorial

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