download HolidaySmart 假期日常 app
軒仔成功邀請前米芝蓮3星大廚加盟仙后餐廳  出任美食總監

軒仔成功邀請前米芝蓮3星大廚加盟仙后餐廳 出任美食總監

時事熱話 美食推介
By Rachel Lo on 13 Nov 2018
Deputy Managing Editor

張敬軒嘅仙后餐廳日前邀請到前米芝蓮三星大廚Bruno Ménard加盟,出任仙后餐廳嘅美食總監一職!

JUNON仙后餐廳Photo from JUNON仙后餐廳

為咗仙后餐廳,軒仔放咗唔少心機落去,推出唔同嘅特色餐單。今次佢表示前排飛唔同國家,就係為咗同大廚Bruno傾合作,最後Bruno到仙后餐廳視察後,決定應承出任美食總監。

JUNON仙后餐廳Photo from JUNON仙后餐廳

而呢次亦係Bruno首次進軍香港餐飲界!將以法式為基礎,將古典主義糅合嶄新煮法,選用本地同世界各地嘅唔同新鮮食材,製作季節限定嘅餐單。

JUNON仙后餐廳Photo from JUNON仙后餐廳

軒仔同Bruno喺記者會仲對戰兩個回合,要極速裝飾好一道鱒魚菜式,仲一齊演出法國著名歌曲"Autumn Leaves"~

JUNON仙后餐廳Photo from JUNON仙后餐廳

除此以外,仙后餐廳為慶祝聖誕節,將會推出聖誕禮包,詳情:張敬軒法國餐廳推出聖誕禮包~自製法式甜點,水彩畫倍添懷舊優雅!

JUNON仙后餐廳Photo from JUNON仙后餐廳

Text: Holiday Editorial
(小編公告:如果讀者有任何關於美食、旅遊、玩樂、或者任何新奇有趣事物既資訊,都歡迎話比小編們知~大家可以透過Facebook inbox、或者send e-mail到holiday@presslogic.com,直接將資料傳比小編)

【想隨時隨地緊貼本地食買玩資訊?】

👉🏻 立即下載 HolidaySmart 假期日常APP

👉🏻 即刻Follow我地Instagram holidaysmart.hk

👉🏻 訂閱我地 Youtube Channel