臭臭鍋其實加咗咩所以臭?尖沙咀台式一人鍋「8鍋臭臭鍋」~正宗嘅台灣風味!

臭臭鍋其實加咗咩所以臭?尖沙咀台式一人鍋「8鍋臭臭鍋」~正宗嘅台灣風味!

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By Charlotte on 23 Feb 2017
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到底有幾臭?其實小編覺得也不是太臭,只不過名字是臭而已(笑)。於台灣有多間分店的「8鍋」,可能去過台灣的小夥伴們都有試過他加入了臭豆腐熬煮嘅「臭臭鍋」,對於喜歡臭豆腐嘅人來說絕對是每一口也是精華!除了臭臭鍋之外,亦有如牛奶芝士鍋、香蒜牛肉鍋和臺式麻辣鍋等合共8款湯窩的選擇,接下來幾天天氣又轉涼了,大家可以去試一試了哦!

Janice Wu(@wuwuuuuuwsy)分享的貼文 張貼

雖然是一人一鍋,份量卻一點也小,比較細食的朋友可能都食唔晒一窩!除了湯底各有不同以外,鍋內的配料亦各有不同,十分有心思。

Ken Chung(@kenrelax)分享的貼文 張貼

招牌臭臭鍋的配料除了臭豆腐以外,更有包括大白菜、豬肉片、台灣貢丸、米血糕、大腸、豬紅、沙白、鵪鶉蛋、蕃茄、榨菜絲、金針菇、鳴門卷、炸枝竹、粉絲和韭菜合共16種的配料。

 

而除了招牌臭臭鍋以外,還有臺式麻辣鍋、芝士牛奶鍋、香蒜牛肉鍋、藥膳羊肉鍋、酸辣羊肉鍋、蕃茄蔬菜鍋和沙茶牛肉鍋,每個鍋的配料都有肉類如豬肉、牛肉和羊肉,另外更有不同的丸類包括花枝丸、台灣貢丸、魚豆腐等,每一個鍋的配搭都各有不同。

Helen Wai
Photo from Helen Wai

芝士牛奶鍋相信會是不少小夥伴們都會選的湯底,加入了牛奶的湯底十分香濃,鍋內除了有心型魚豆腐和蛋餃以外,更在上面打了雞蛋和放上原片芝士。

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Helen Wai
Photo from Helen Wai

另外的香蒜牛肉鍋和臺式麻辣鍋也是十分惹味,喜歡辣或是蒜味的朋友可以嚐一下哦!

Joey Ng
Photo from Joey Ng

跟餐還會配一碗粉絲或是一碗白飯,中午12時~5時半惠顧更有免費跟餐飲品。店內更有可供自行調配的醬料,趁著轉涼就去食一個吧!

詳情:

8鍋臭臭鍋

地址:尖沙咀金巴利道77號地舖

火鍋分2個時段收費 $88(12:00nn – 5:30pm)/ $108(5:30pm – 12:00am)

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