【P牌教煮】

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【P牌教煮】.主題特集

糖不甩食譜|6步自製懷舊糖不甩 升級版抹茶味!保持口感煙韌Tips

糖不甩製作方法簡單又美味,成為不少家庭的飯後甜品,今次記者把食譜升級,加入抹茶口味令糖不甩更滋味,嘴...

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Bakehouse|最強餅廚Greg親授5款簡單食譜 必整花生醬法式多士!麵包防發霉tips

人氣烘焙店Bakehouse出產的招牌牛角包、酸種麵包及葡撻深受港人歡迎,前四季酒店餅廚兼主理人Gr...

3 months ago
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蟹黃豆腐煲平價版15分鐘食譜!神還原沙嗲王名物 免蒸蟹拆肉

吃過沙嗲王的你,相信對蟹粉豆腐鍋並不陌生,其實只要利用鹹蛋黃、紅蘿蔔及蟹柳絲代替蟹黃,同樣可以做到口...

3 months ago
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抗疫湯水|中醫推介增強抵抗力!健脾祛濕+預防肺炎

第五波肺炎來襲,大部分人在家抗疫,註冊中醫師關証顥建議,大家可以預先購入對身體有益的食材來提升免疫力...

3 months ago
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甜品食譜|急凍湯丸大變身 OREO糖不甩+煎糍粑+酥皮湯丸

急凍湯丸平時加入薑及片糖煲煮而吃,其實只要加少許創意,就可以變為另一道創意甜品料理。今次記者推介3款...

4 months ago
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【電飯煲食譜】懶人必學6款簡易菜式!正宗海南雞飯+免焗Brownie

今集P牌教煮為各位懶人推介6款電飯煲食譜,所有材料放進電飯煲內,開動煮飯模式後,即可等待用餐,一個電...

4 months ago
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黑椒薯仔牛柳粒食譜|6步速學炮製大牌檔小炒!生炸薯仔外脆內軟

平時外出食飯最愛食鑊氣十足的黑椒薯仔牛柳粒,每顆薯仔及牛柳粒滿布蜜糖和黑椒汁,齋食薯仔都已經很適合下...

8 months ago
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花雕雞翼、花雕醉蝦、花雕溏心蛋食譜!2大快速剝蝦方法+溏心蛋時間

簡單食譜|最近天氣又濕又悶,連胃口都變差,今次教大家製作以花雕酒入饌的涼拌菜食譜,零技巧製作花雕醬汁...

9 months ago
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涼拌小食食譜|3款簡易開胃菜!蒜泥白肉+手拍青瓜+雞絲粉皮

天時暑熱,最適合就是食冰涼食物來消暑,今次推介3款開胃涼拌菜食譜,步驟非常簡單,更可以自行調節辣度,...

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美食推介.【P牌教煮】.生活教學

【氣炸鍋食譜】8款氣炸小食做法合集!番茄肉丸、炸鮮奶、地瓜球 簡單快捷!(有片)

【氣炸鍋食譜|小食做法合集】氣炸鍋絕對是近年來超掂的廚房小幫手,操作簡單快捷,就能整出各式各樣的美食...

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【P牌教煮】.主題特集

免焗食譜|4步完成Tiramisu食譜!加Baileys甜酒更香濃

Tiramisu在意大利文的意思是「Pick Me Up」,是一道充滿愛意的甜品。這個免焗食譜簡單易...

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粉葛湯水食譜|赤小豆粉葛排骨湯!利水祛濕功效 紓緩濕疹皮膚

【夏天湯水、祛濕湯水】粉葛具利水祛濕、紓緩濕疹皮膚等功效,亦可預防感冒,最適合容易著涼的人飲用。今次...

a year ago