【P牌教煮】

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提起阿華田,就會想起小時侯到茶餐廳都會叫一杯阿華田飲品,甜甜的可可味已經令人很滿足!今日記者教一首簡...

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撈麵食譜|相信大家兒時都會食過港式撈冷麵,$10可以食到一大包麵和各款自選配料,早前有網民分享其食譜...

糖醋排骨食譜|4步曲完成經典家常菜!免油炸+送飯一流
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3 months ago

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家常菜都可以很簡單,今次教大家一個連新手都識的糖醋排骨食譜,只需要4個步驟,不用油炸就能煮到又健康又...

糖不甩食譜|6步自製懷舊糖不甩 升級版抹茶味!保持口感煙韌Tips
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糖不甩製作方法簡單又美味,成為不少家庭的飯後甜品,今次記者把食譜升級,加入抹茶口味令糖不甩更滋味,嘴...

Bakehouse|最強餅廚Greg親授5款簡單食譜 必整花生醬法式多士!麵包防發霉tips
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8 months ago

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人氣烘焙店Bakehouse出產的招牌牛角包、酸種麵包及葡撻深受港人歡迎,前四季酒店餅廚兼主理人Gr...

蟹黃豆腐煲平價版15分鐘食譜!神還原沙嗲王名物 免蒸蟹拆肉
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8 months ago

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吃過沙嗲王的你,相信對蟹粉豆腐鍋並不陌生,其實只要利用鹹蛋黃、紅蘿蔔及蟹柳絲代替蟹黃,同樣可以做到口...

抗疫湯水|中醫推介增強抵抗力!健脾祛濕+預防肺炎
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8 months ago

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第五波肺炎來襲,大部分人在家抗疫,註冊中醫師關証顥建議,大家可以預先購入對身體有益的食材來提升免疫力...

甜品食譜|急凍湯丸大變身 OREO糖不甩+煎糍粑+酥皮湯丸
【P牌教煮】.主題特集
8 months ago

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急凍湯丸平時加入薑及片糖煲煮而吃,其實只要加少許創意,就可以變為另一道創意甜品料理。今次記者推介3款...

【電飯煲食譜】懶人必學6款簡易菜式!正宗海南雞飯+免焗Brownie
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9 months ago

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今集P牌教煮為各位懶人推介6款電飯煲食譜,所有材料放進電飯煲內,開動煮飯模式後,即可等待用餐,一個電...

黑椒薯仔牛柳粒食譜|6步速學炮製大牌檔小炒!生炸薯仔外脆內軟
【P牌教煮】.主題特集
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平時外出食飯最愛食鑊氣十足的黑椒薯仔牛柳粒,每顆薯仔及牛柳粒滿布蜜糖和黑椒汁,齋食薯仔都已經很適合下...

花雕雞翼、花雕醉蝦、花雕溏心蛋食譜!2大快速剝蝦方法+溏心蛋時間
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簡單食譜|最近天氣又濕又悶,連胃口都變差,今次教大家製作以花雕酒入饌的涼拌菜食譜,零技巧製作花雕醬汁...

涼拌小食食譜|3款簡易開胃菜!蒜泥白肉+手拍青瓜+雞絲粉皮
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天時暑熱,最適合就是食冰涼食物來消暑,今次推介3款開胃涼拌菜食譜,步驟非常簡單,更可以自行調節辣度,...