素食新體驗!一間素食肉食都啱嘅純素漢堡店 原來食素都可以咁邪惡㗎~

素食新體驗!一間素食肉食都啱嘅純素漢堡店 原來食素都可以咁邪惡㗎~

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By PressLogic on 12 Jan 2018

是咁的,小編雖然未至於係無肉不歡嘅食肉獸,但係叫我以後完全放棄肉呢樣野又...暫時未做到住囉~不過有時見到好多講食素嘅好處嘅文章,又或者殺害動物有幾殘忍嘅片段,真係會萌生我要食素!嘅念頭。機緣巧合間試到呢間Veggi Burger,完全顛覆我對食素嘅印象。係一間無論係咪素食者都適合嘅素漢堡店~

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小編一直覺得食素嘅離不開都係沙律、菜、豆,即係好似牛食草咁,又覺得實食好少食唔飽。當聽到話食素burger,係覺得一定好難食~小編見識少,食素嘅次數五隻手指數得曬,去到見到啲漢堡嘅樣又覺得幾吸引啵~

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先介紹下呢間係上年10月新開嘅全港第一,暫時黎講唯一嘅純素漢堡專門店。而今個月就有6款新口味嘅漢堡推出喇~

首先第一款,亦都係小編最鍾意嘅私心推介黑袍巨人($68)。好想講連麵包都係純素,所以係真係所有野都係素黎的。一見到,以為塊扒係仿牛肉扒嘅味道同口感,亦都因為色澤問題,以為會好乾。

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結果一試係超驚喜,塊扒係黑松露黑豆扒加埋黑松露沙律醬,所以係超香黑松露味,仲有純素芝士、大啡菇、黑橄欖、羽衣甘藍、番茄,真係超好食!塊扒做出黎係有啲薯蓉嘅感覺,好特別!

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呢個望落有啲驚,綠得好健康嘅係森林守護者($68)。不過聽咗材料之後,可能你就即刻想試喇~

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綠色嘅麵包係班藍波菜純素麵包,扒就係自家香草蔬菜扒,加埋蘑菇片、烤澳洲茄子同羽衣甘藍。重點黎喇!牛油果醬!!!!!正野!不過純粹小編唔鍾意茄子,如果無茄子小編都會好喜歡~

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鍾意重口味啲嘅朋友,有呢個火焰暴龍($58),非常特別嘅係麻辣豆腐扒配重慶麻辣醬,鍾意食辣嘅朋友可以試下喇,有微微嘅辣味滲出。

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配菜有蘑菇片、酸瓜、番茄同沙律菜,濃味嘅內餡,外層嘅包當然就係普通純素麵包啦!

日式感覺有淮山雪人($58)

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白松露淮山扒、烤茄子、紅毛生菜配黑松露沙律醬,點睛嘅有香煎大根,爽口令口感更加豐富。

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另外兩款小食就係京燒片皮鴨漢堡同黑椒扒漢堡。小編都試埋一個叫怪獸蛋嘅小食,其實即係炸淮山球($32)。將淮山同薯仔撈埋一齊炸,食落係似普通炸薯波嘅,不過就帶少少淮山味,炸得啱啱好,外皮唔會太厚太硬,亦都無好油嘅感覺。

小編覺得呢個純素漢堡嘅概念好好,並唔似坊間嘅素漢堡,要特登做到好似普通漢堡咁。我就覺得好在對於素食者黎講,可以食素都食得邪惡啲;對於小編呢啲黎講就有種漢堡新體驗,原來漢堡都可以咁嘅感覺。真心推介,好值得一試!

Veggi Monster
地址:上環永樂街1號世瑛大廈地下B店(永和街內)
電話:28860325
營業時間:11:30-20:30

Text: Holiday Editorial
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