馬德里正宗海鮮燴飯 80年老店！傳統瓦倫西亞風格

嚟到西班牙有咩係必食？當然係大家最熟的西班牙海鮮飯啦，馬德里有間80幾年的老店非常出名，閒日的時間都需要訂位，好多人慕名而來，帶大家入去睇下有咩食啦！！

店入面的裝修採用瓦倫西亞風格，牆上有好多特色瓷碟同記念相片做裝飾，燈光柔和，好有格調！

卡斯蒂利亞湯賣相幾似羅宋湯，但飲上去味道就有好香的洋蔥味，最重要入面仲會放隻流心蛋！！

另外小編特別推薦呢款小食，廚師將青口打碎混入肉醬同芝空中，味道超豐富～～

仲有香港人最熟悉的西班牙海鮮飯，傳統的西班牙海鮮飯當然係用平底鍋上啦，一盤的份量以兩個人作為標準。

另外傳統瓦倫西亞飯有配上雞肉、兔肉、豆同腸仔的口味，唔只得海鮮飯架，有機會一定要試下！

西班牙燉飯味道偏咸，鍾意重口味的朋友他就啱晒。

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Text: Holiday Editorial
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