想去日本食私房菜?Airbnb民宿大量被封後,日本吹起「民食airKitchen」新熱潮~

想去日本食私房菜?Airbnb民宿大量被封後,日本吹起「民食airKitchen」新熱潮~

Hong Kong 香港食玩 · Japan 日本遊樂
By PressLogic on 06 Jul 2018

早前,日本就因為立左民泊法,實行趕絕「無牌」嘅民宿~等旅客可以住得安心,Airbnb個陣都有差不多近8成民宿落左架~
不過,最新就興起左呢個民食airKitchen嘅熱潮,睇埋落去睇下係咩東東先!

airKitchen
Photo from airKitchen

日本最近多左好多「料理hostel」,其實呢個文化係由一個叫永津豪嘅日本人設立嘅ZAZA株式会社帶起~
係2017年嘅7月,永津豪氏就一直想以日本家庭料理作為媒界去比訪日旅客交流文化,同一班係大學志同道合嘅人設立左airKitchen

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Photo from airKitchen

呢個airKitchen仲係中部地區嘅學界創業計劃比賽拎左大賞嘅殊榮~

而所謂「民食」就好似餐廳版嘅Airbnb咁!實行好似上門教煮餸咁,比旅客可以食到日本人親自主理嘅家庭料理!

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Photo from airKitchen

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Photo from airKitchen

除左係可以食到地道嘅日本家庭料理之外,遊客仲可以同host一齊試下親手整日本菜~

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Photo from airKitchen

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Photo from airKitchen

依家暫時業務擴展到東京、大阪、京都、名古屋、橫浜、北海道、福岡都會可以book到!佢地個邊日本人嘅host都要求好嚴謹,而且可以用英語溝通,所以唔識日文嘅朋友都絕對唔洗擔心~

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Photo from airKitchen

只要上佢地official page就會可以book到,仲接受網上預先用VISA、MASTER、AMEX等付款!

如果成日去日本嘅朋友,可以不彷試下呢個咁特別嘅體驗啊~

如果想book同知詳情可以睇佢地個網:https://airkitchen.jp/

Text: Holiday Editorial

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