【區區遊】灣仔人氣法式牛角包烘焙店! 前四季餅廚主理、即焗蛋撻/水果丹麥酥/法國奶油麵包

呢間位於灣仔嘅超人氣啡紅磚牆烘焙工房，由前四季餅廚Gregoire 主理，所有麵包每日新鮮出爐，精選用法國有機麵粉，而牛角包同蛋撻最受歡迎。店內設有開放式餅房，客人可以睇到師傅人手去製作麵包嘅過程！

烘焙店嘅麵包櫃放滿滿滿嘅新鮮法式麵包，水果丹麥酥、法國奶油麵包等，多款法式麵包任你揀。另外，餐廳亦提供早午餐、甜品同咖啡，呢度brunch嘅麵包都係新鮮焗製，非常高質！

Photo from presslogic

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Croissant ($20)
每日新鮮出爐牛角包絕對係人氣之選！牛油味好香，口感鬆軟又香脆！

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Sourdough Egg Tart ($12)
平時食開蛋撻都會揀酥皮或曲奇皮，但Bake House嘅蛋撻皮同牛角包一樣，超鬆軟！可以食完一個又一個～

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Pistachio cream doughnut ($38)
開心果口味嘅doughnut，同平時食嘅冬甩唔同，另外仲有得揀朱古力味同覆盆子味～

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Strawberry Vanilla Danish ($28)
片片士多啤梨配上Vanilla吉士嘅丹麥酥！

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3款Cream Brioche法國奶油麵包，分別有柚子、抹茶、黑糖口味！
法國奶油麵包感覺好似食蛋糕一樣，而Bake House分別加入柚子、抹茶、黑糖Cream豐富味蕾，麵包控必試！

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Yuzu Cream Brioche ($36)
柚子味非常清新！

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Matcha Cream Brioche ($36)
抹茶味會較甜！

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Okinawa Black Sugar Cream Brioche ($36)
黑糖口味精選沖繩黑糖焗製，食個黑糖法國奶油麵包再飲杯咖啡超夾呀！

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另外Bake House都有大量座位提供一系到Brunch，
Brioche French Toast ($98)
呢款法式西多同平時食嘅唔同，用法國有機麵粉新鮮製成，多士非常有厚度，鬆軟度好高，配上焦糖香蕉同檸檬cream cheese，好滿足呀！

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Mushroom Toast ($108)
餐廳仲有多款早午餐選擇，有牛油果、煙三文魚、蘑菇等等，每款都好足料！

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Latte

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Bake House
地址：灣仔大王東街14號地舖
營業時間：星期一至五：08:00 - 17:00;星期六至日：09:00 - 17:00; 公眾假期：09:00 - 17:00

Text: Holiday Editorial

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