汴京茶寮澳門手沖茶舍登陸中環  2000呎旗艦店/榻榻米歎手工茶

汴京茶寮澳門手沖茶舍登陸中環 2000呎旗艦店/榻榻米歎手工茶

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By Suki on 16 Oct 2019
Deputy Managing Editor

澳門人氣手沖茶舍汴京茶寮登陸中環,選址蘭桂芳,佔地2000呎,主打手工茶,店主更親赴日本考取江戶千家的最高級別茶道證書。

汴京茶寮 中環Photo from 汴京茶寮

汴京茶寮主打手工茶,提供多款手沖茶,例如日本茶、中國茶、花茶、果茶等。另外食材方面,絕大部份由日本直送,推出一系列全新的茶漬飯套餐、日本的甜點小食及日本職人手工製作的上生菓子。

汴京茶寮 中環 澳門手沖茶舍Photo from 汴京茶寮

汴京茶寮 中環 澳門Photo from 汴京茶寮

汴京茶寮 中環 手沖茶舍Photo from PRESSLOGIC

店主親赴日本考取江戶千家的最高級別茶道證書,接受過多間傳媒採訪,幾乎所有客人也讚不絕口,茶藝技術絕對有保證。

汴京茶寮 中環Photo from 汴京茶寮

中環旗艦店保留澳門店的特色,以榻榻米設計登場,客人席地而坐,享受品茶的時光。

汴京茶寮 中環Photo from 汴京茶寮

店主希望通過汴京茶寮,推廣茶道文化,讓更多客人了解茶的文化。

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汴京茶寮 中環Photo from 汴京茶寮

所有手工茶的製作過程需時,泡茶步驟一絲不苟,才達至有質素的茶飲。

汴京茶寮 中環Photo from 汴京茶寮

閒時更會推出限定茶飲系列,例如之前推出過的櫻花白茶、靜岡焙茶和八十八夜極上煎茶,全部都大獲好評。

汴京茶寮 中環Photo from PRESSLOGIC

另一特色的,杯上印有不同意思的詩句,藝術性極高之餘,適合大家打卡留念。

汴京茶寮 中環Photo from PRESSLOGIC

茶寮從早上經營到夜深,日間模式較適應現代人的節奏,日落後將會延續澳門渡船街時的深夜茶房,營業至深夜1am,一於擇日品茶談心。

汴京茶寮
地址:中環雲咸街38號
開業日期:現正試業
營業時間:10:30am-1am
中場休息時間:8pm-9:30pm
FB專頁:汴京茶寮 Tealosophy Tea Bar

Text: Holiday Editorial

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