深水埗新開鮑魚雞煲小店!同時兼顧雞煲/烤魚/邊爐/燒烤 秘製辣醬辣得過癮!

深水埗新開鮑魚雞煲小店!同時兼顧雞煲/烤魚/邊爐/燒烤 秘製辣醬辣得過癮!

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ByJackie on 30 Nov 2020

今年疫情關係對飲食業而言大受打擊,多間食肆紛紛結業,但與此同時亦有人選擇逆市開店,位於深水埗這間「辣公子」於今年9月正式營業,店舖雖小,但選擇五花八門,同時兼顧雞煲、烤魚、打邊爐以及燒烤,一次過滿足三五知己的不同需要!

辣公子

「辣公子」店內主廚曾於酒店工作,接觸不同款式食物,當中的菜式有別於一般川菜,不論辣度以及調味款式均依足香港人口味,當中的招牌辣椒醬更是自家調製而成,店內的辣椒醬暫時用上 5 種不同辣椒乾,辣味分成多個層次,不如市面上的辣椒醬般死麻辣,值得令人期待!

辣公子

店內招牌菜式「鮑魚雞煲」,用上新鮮鮑魚即製而成,加上秘製麻辣醬汁,清走鮑魚腥味,而且雞身軟滑有口感!

辣公子

辣公子

另一款「烤魚」同樣是主打菜式,店舖選用鉗魚烹調,鉗魚較一般魚類小骨肉滑,烤過之後皮脆內軟,加上辣椒湯配搭,肉質鮮嫩可口,值得一試!

辣公子

串燒則全以人手製作,自家醃製而成,並非一般貨色!店內亦會不定時推出海鮮燒烤,各位海鮮愛好者記得到店一嚐全人手製串燒!

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辣公子

辣公子

店內多款菜式均即叫即做,每日提早訂購新鮮食材,以保證食材品質,至於蠔類則選用韓國 No.2 新鮮蠔,生蠔厚肉多汁!

辣公子

辣公子

喜歡吃辣的朋友,不妨襯冬日挑戰一下「辣公子」的秘製辣椒醬吧!

【 辣公子 】
地址:深水埗荔枝角道204號
營業時間:5pm - 1am

Text: HolidaySmart Editorial

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