喺屋企都可以自製麥當勞薯餅?連豬柳蛋漢堡都可以自己整!

喺屋企都可以自製麥當勞薯餅?連豬柳蛋漢堡都可以自己整!

生活熱話 生活教學
By Ivy on 28 Jan 2021
Digital Content Writer

麥當勞前排就喺 Facebook 度同大家坦白:最近嘅船期好亂,薯餅仲係隻船度過緊嚟,有機會出現薯餅缺貨嘅問題!引起咗一場「薯餅荒」,仲令網民大喊:「冇薯餅,我做咩要食麥記早餐呀!」不過福星出現啦,原來英國麥當勞曾經公開過薯餅嘅食譜,仲同場加映埋豬柳蛋漢堡嘅做法,大家都唔使再驚佢缺貨啦!

原來佢哋曾經公開過食譜㗎!
Photo from 麥當勞

麥當勞薯餅食譜

喺屋企都可以自製薯餅!
Photo from 麥當勞

所需材料:
薯仔 1 個
雞蛋 1 隻
鹽 適量
胡椒 適量
食油 適量

做法
1. 將薯仔削皮後整碎
2. 加入雞蛋攪勻,再落鹽同胡椒去調味
3. 倒適量油落平底鑊加熱,然後潷一羹落去
4. 壓扁佢,直至兩邊都係金黃色

煎到兩邊都係金黃色~
Photo from How to make Perfect HASH BROWNS at home@YouTube

唔單止薯餅添呀,英國麥當勞當時仲公開埋豬柳蛋漢堡嘅食法,咁樣大家就可以喺屋企成個餐整出嚟啦!

麥當勞豬柳蛋漢堡食譜

連豬柳蛋漢堡都整到?!
Photo from 麥當勞

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所需材料:
英式鬆餅 1 個
香腸肉餡 75g(或現成漢堡扒)
鹽 適量
胡椒 適量
雞蛋 2 隻
芝士 1 片
水 適量

做法
1. 將英式鬆餅切開一半,然後烤到金黃色
2. 將適量嘅鹽同胡椒加入香腸肉餡,然後整成球狀
3. 壓成肉餅嘅形狀,再用已經預熱過嘅烤架或平底鑊每面煎 6 至 7 分鐘(或者按包裝嘅說明去烹調)
4. 喺金屬模具入面搽少少油,然後放落一個細嘅平底鑊度。倒適量嘅水落個底度,等水滾之後,打蛋落去個模具入面,閂蓋,煮 2 至 3 分鐘
5. 最後放好材料,次序為:鬆餅底、芝士、漢堡扒、蛋、鬆餅

依種模具煎豬柳蛋隻蛋就一流啦!
Photo from Egg McMuffin Recipe | Copycat Recipes | Breakfast Sandwich@YouTube

係咪好簡單呢?原來喺屋企都可以自己整麥當勞早餐㗎!學識咗就以後都唔使驚佢又船期混亂啦~

沖埋杯熱咖啡,同落街買冇分別~
Photo from 麥當勞

Text: HolidaySmart Editorial

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