
前5星酒店大廚主理 LA Restaurant & Dessert Bar 殺入旺角 必食高質慢煮豬手/牛舌/西班牙海鮮飯
喺旺角有一間由前5星酒店大廚主理嘅西餐廳 LA Restaurant & Dessert Bar,店中提供多款西式菜,除咗有各式豬、牛、羊扒外,仲有大大隻嘅高質慢煮豬手同西班牙海鮮飯等菜式!而最近佢哋仲推出咗多個午市、晚市套餐以及甜品畀大家選擇。
午市:
鐵板慢煮黑椒豬手
豬手加入八角 ,白胡椒等十多種香料經8小時用低溫慢煮而成,再配以香濃黑椒汁為點綴,口感香嫩濃郁。
香煎紐西蘭西冷牛扒
西冷肉質有彈性,油花分均勻而且牛味較重。佢哋選用公牛西冷,是紐西蘭頂級西冷。
香煎慢煮牛舌
牛舌一定要先經12小時低溫慢煮,再切成一塊塊,將牛舌兩面煎到香脆,做到外脆內軟,令口感層次更加豐富。
以上午市套餐可選配 飯/意粉/薯菜,並包括餐湯及熱飲。
晚市:
鐵板西班牙海鮮飯
佢哋採用西班牙米,並加上西班牙臘腸一齊烹調。米飯軟硬適中,比意大利米更能吸收當中的香味,令味道更昇華。
香烤波士頓龍蝦意粉
龍蝦汁採用龍蝦頭,加入多種蔬菜和香料熬煮而成。再加上巴馬臣芝士,每條意粉都沾滿龍蝦汁,口感更令人回味。
小食:
鐵板熱熔芝士炸雞
炸雞選用了雞脾肉,肉質鮮嫩,做到外脆內軟。再配上三重即溶芝士,香濃「芝」味,簡直係邪惡啊!
願望酥盒
三款酥盒,分別有蟹肉香芒、黑魚子煙三文魚、松露海鮮。一次滿足你3種願望口味,簡直滿載而歸啊!
甜品:
黑糖伯爵茶奶凍
我們選用了Twining的伯爵茶,融入淡淡佛手柑香味。配自家製Honeycomb及雲尼拿雪糕,多種層次口感突顯而出。
款款都好似好好味咁,仲唔快啲去試晒佢!
LA Restaurant & Dessert Bar
地址:旺角通菜街25號
電話:26380198
Text: HolidaySmart Editorial
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