尖沙咀誠品新開海景咖啡店NINETYs!必飲得獎咖啡+鹹蛋黃波士頓龍蝦

尖沙咀誠品新開海景咖啡店NINETYs!必飲得獎咖啡+鹹蛋黃波士頓龍蝦

美食推介 新餐廳推薦
By Suki on 26 May 2021
Deputy Managing Editor

尖沙咀誠品新開海景咖啡店NINETYs,於香港已開設多間分店,老闆大有來頭,曾於美國拉花比賽得獎,在咖啡比賽當過評審,又到過悉尼和台灣開店,咖啡質素絕對有保證。不妨趁周末時,於這個日落海景下品嘗咖啡之餘,亦可細味各道佳餚。

店名「Ninetys」背後意味著老闆希望店舖於吃喝方面做到90分,咖啡風味以Choco和Fruity為主,讓客人自己選擇。Photo from PressLogic

店名「Ninetys」背後意味著老闆希望店舖於吃喝方面做到90分,咖啡風味以Choco和Fruity為主,讓客人自己選擇。特別的是,選上Choco風味的咖啡,上桌時會配上提子乾;反之Fruity則伴以杏仁,有點像做咖啡評審的作風。

特別的是,選上Choco風味的咖啡,上桌時會配上提子乾;反之Fruity則伴以杏仁,有點像做咖啡評審的作風。Photo from PressLogic

Flat White以Choco Blend沖調而成,帶有濃厚可可的烘烤香味,配上果酸突出的提子乾。如果怕喝咖啡會影響睡眠質素,可選擇以竹炭、蜜糖和牛奶調配的Black Coffee,沒有仼何咖啡成份。

店舖裝潢大走工業風格。Photo from PressLogic

食物方面走澳洲菜風格,如全日早餐可自選麵包,全是以天然酵包發酵而成的,食落口感厚實。除了供應澳洲菜之外,還加入不少Fushion菜式,如Lobster Benedict、黑毛豬漢堡等,份量十足!

店舖設有落地玻璃,透光感十足。Photo from PressLogic

另外於尖沙咀誠品分店,店內供應獨有越光米Brunch Board系列,除了可以自選不同食物組合外,更可於無限添食麵包或越光米,適合在尖沙咀上班一族,絕對夠飽肚。

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不妨趁周末時,於這個日落海景下品嘗咖啡之餘,亦可細味各道佳餚。Photo from PressLogic

Brunch Board
櫻花蝦越光米、鹹蛋黃波士頓龍蝦、黑松露炒蛋、蘑菇沙律及Mousse Yoghurt。

Brunch BoardPhoto from PressLogic

NINETYs
地址:尖沙咀梳士巴利道3號星光行2樓誠品生活L202及203號舖
營業時間:星期一至日 10am至10pm
電話:34191090

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Text: HolidaySmart Editorial
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