
尖沙咀美食|抹茶專門店登陸尖沙咀 即席手打抹茶! 必試漸層抹茶Latte
人氣抹茶專門店「Matchali」分別於中環及金鐘設有分店,今次於登陸K11 Musea成為香港第3間分店,專門店於2019年開始創辦,是香港首個本地的抹茶品牌,店舖採用京都百年老店的抹茶粉,店員更會即席手打抹茶,炮製出各款入口濃郁順滑抹茶飲品,由製作過程到飲品賣相都令人賞心悅目。
Photo from Matchali
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Matchali主打創新抹茶飲品,當中幾款人氣飲品以漸層的賣相及創意配搭吸引不少粉絲,例如意想不到的組合「柚子檸檬抹茶梳打」,飲落甜甜酸酸,抹茶味突出,三者平衡得非常完美,加上於炎炎夏日之下飲用最能解渴。
Photo from Matchali
提到夏日清爽組合當然有士多啤梨抹茶拿鐵,以明治牛奶及濃郁的抹茶漿作基底,士多啤梨為飲品提供天然的果甜味,整體甜度較高;記者則推介芒果抹茶拿鐵,把飲品拌勻後芒果會較淡,抹茶味相對較突出,如果加上新鮮果肉粒,味道及口感會更佳!
Photo from Matchali
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Matchali亦有提供多款抹茶甜品,讓你可以盡情地品嚐抹茶的美味,記者推介抹茶巴斯克芝士蛋糕,蛋糕口感夠厚實並嚐到淡淡的無花果味,食落清新而不膩;同時亦可一嚐人氣甜品「可麗露」,共有2款口味,分別是抹茶及伯爵茶口味,表層烘到微脆,入口卻能保持濕潤,而且有流心抹茶醬,甜品細節位做得不錯,無論賣相、味道或口感都非常出色。
Photo from Matchali
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Matchali作為抹茶專門店果然當之無愧,飲品夠創新,坊間較少有,即使價格不算親民,亦值得一試!
Matchali(尖沙咀分店)
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea1樓106號舖
營業時間:星期一至五 08:00 - 19:00;星期六至日 10:00 - 19:00
電話:98807873
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Text: HolidaySmart Editorial
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