荃灣美食|日本「京都仁王門」甜品店登陸荃灣!首間茶寮+抹茶梳乎厘班戟+海膽烏冬

荃灣美食|日本「京都仁王門」甜品店登陸荃灣!首間茶寮+抹茶梳乎厘班戟+海膽烏冬

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By Meko on 13 Jul 2021
Reporter/ Anchor

日本京都人氣甜品店「京都仁王門」登陸香港,在荃灣開設品牌首間茶寮,提供多款京都傳統料理及甜品,更推出日式班戟及全日早餐等,可以在香港都品嚐到京都味道,一止旅行癮!

人氣過江龍甜點及手信店「京都仁王門」正式進駐香港,落戶荃灣開設首間日式茶寮,新店以簡約和式設計為主調,提供多款京都傳統美食及甜品,包括日式班戟及和風木料理等。

人氣過江龍甜點及手信店「京都仁王門」正式進駐香港,落戶荃灣開設首間日式茶寮,新店以簡約和式設計為主調,提供多款京都傳統美食及甜品。Photo from PressLogic

京都仁王門是京都和菓子老店京榮堂(昭和27年創立)於2016年創立的新世代和菓子品牌,主打和菓子手信為主,當中以八つ橋餅最出名,包括巧克力夾心八つ橋、八つ橋餅榖物脆餅等。

京都仁王門主打和菓子手信為主,當中以八つ橋餅最出名。Photo from 京都仁王門

京都仁王門Photo from 京都仁王門

首間香港店就會主打日式班戟,提供多款口味的班戟,例如宇治抹茶、焙茶、焦糖燉蛋及朱古力等,班戟源用日式製法製作,使用日本麵粉和雞蛋即叫即製,其中推介宇治抹茶班戟,班戟口感鬆軟綿滑,而且蛋香味濃,配搭日本直送蕨餅和紅豆同食一流。

其中推介宇治抹茶班戟,班戟口感鬆軟綿滑,而且蛋香味濃,配搭日本直送蕨餅和紅豆同食一流。Photo from PressLogic

新店更特別推出期間限定的赤色林檎班戟,材料由日本京都總店直送,經過慢煮的赤色林檎蘋果配上果汁啫喱,果肉香甜,配搭鬆軟班戟同食味道剛好。

新店更特別推出期間限定的赤色林檎班戟,材料由日本京都總店直送,經過慢煮的赤色林檎蘋果配上果汁啫喱,果肉香甜。Photo from PressLogic

新店亦推出多款特色甜品及飲品,包括4款酥脆的拿破崙蛋糕和原個戚風蛋糕,還有夏天必點的冰沙及奶昔,其中抹茶控必試抹茶煉乳奶昔,賣相吸引且抹茶味濃郁,上層滿佈忌廉,層次更豐富。

還有夏天必點的冰沙及奶昔,其中抹茶控必試抹茶煉乳奶昔,賣相吸引且抹茶味濃郁,上層滿佈忌廉,層次更豐富。Photo from PressLogic

新店加入京都傳統料理,仁王門御膳集齊9款和風配菜組合,感覺似在日本旅館品嚐的料理,有齊京都玉子燒、北寄貝沙律、吉列炸蠔、燒鯖魚、日式燒茄子、唐揚配柚子胡椒醬、醬醃溏心蛋、牛肉煮及日式照燒雞,款款精緻吸引。

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仁王門御膳集齊9款和風配菜組合,感覺似在日本旅館品嚐的料理,款款精緻吸引。Photo from PressLogic

仁王門定食亦是餐廳招牌之一,每份定食包含兩款配菜、麵豉湯和飯,有一系列和風配菜如吉列炸豬梅肉、梅酒醬油漫煮五花肉及白麵仕醬燒鯖魚等選擇,可以隨喜好任意配搭。

仁王門定食亦是餐廳招牌之一,每份定食包含兩款配菜、麵豉湯和飯,有一系列和風配菜如吉列炸豬梅肉、梅酒醬油漫煮五花肉及白麵仕醬燒鯖魚等選擇。Photo from PressLogic

另外亦有供應全日早餐、忌廉烏冬及吐司等多款日式美食,其中海之幸忌廉烏冬加入海膽和三文魚籽,烏冬彈牙且掛汁,但不會過膩。

其中海之幸忌廉烏冬加入海膽和三文魚籽,烏冬彈牙且掛汁,但不會過膩。Photo from PressLogic

半熟蛋蟹肉配搭香脆的丹麥吐司,飽肚感十足,各位日式料理迷不能錯過!

半熟蛋蟹肉配搭香脆的丹麥吐司,飽肚感十足,各位日式料理迷不能錯過!Photo from PressLogic

茶寮 京都仁王門
營業時間:星期一至五 12nn-9pm;星期六、日及公眾假期 11:30am-10pm
電話:2123 9498
地址:荃灣大河道100號海之戀商場地下G22-G23號舖
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Text: HolidaySmart Editorial
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