荔枝角開兩姊妹涼皮店!$28激辣重慶涼麵+川式小食

荔枝角開兩姊妹涼皮店!$28激辣重慶涼麵+川式小食

餐廳小店 美食推介
By Suki on 01 Jan 2022
Deputy Managing Editor

太子人龍小店「兩姊妹涼皮有限公司」主打正宗重慶涼皮,總店一直大排長龍,繼元朗之後的第三間分店選址荔枝角,最近更開始試業,預計在2022年1月正式開張,即睇菜式介紹!

兩姊妹涼皮有限公司登陸荔枝角

招牌涼皮以木薯粉製成,口感煙韌滑溜,拌勻麻辣汁後非常掛汁,伴以青瓜絲、炸豌豆、花生、芝麻等配料同吃,有多重口感和層次。

招牌涼皮
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涼皮以木薯粉製成,口感煙韌滑溜。
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拌勻麻辣汁後非常掛汁!
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重慶小麵用上圓身麵條配以辣醬油,味道酸辣得來又帶點甜味。辣度分為5級,不太能嚐辣的話可以由微辣試起。

重慶小麵
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味道酸辣得來又帶點甜味!
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擔擔撈麵則加入辣肉碎,除了本身的麻醬味,還帶上一股椒麻香氣,吃起來又麻又辣風味十足。

擔擔撈麵
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除了本身的麻醬味,還帶上一股椒麻香氣,吃起來又麻又辣風味十足。
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小食

提供多款川式麻辣小食,椒麻雞已預先去骨,賣相十足手撕雞,吃起來啖啖肉;夫妻肺片則有齊4款配料,包括豬耳、豬脷、牛肚和火雞腎,每一客的份量都頗多,適合分享。

椒麻雞
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夫妻肺片則有齊4款配料,包括豬耳、豬脷、牛肚和火雞腎。
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甜品則有黑糖五彩冰粉,黑糖味道香甜,冰粉本身近乎無味、呈透明啫喱狀,兩者同吃不會過甜,還有提子乾、花生碎、杞子等配料,解辣一流。

五彩冰粉的黑糖味道香甜。
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冰粉本身近乎無味、呈透明啫喱狀,兩者同吃不會過甜。
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雖然新店開張,但原來店舖選址正正在政府即將收地的範圍內,老闆也在社交平台無奈表示新店變相成為限定店,荔枝角街坊想吃的話記得快手。另外試業期間可到兩姊妹涼皮Facebook專頁查閱當天營業時間,以免因突發事故摸門釘。

試業期間可到兩姊妹涼皮Facebook專頁查閱當天營業時間,以免因突發事故摸門釘。
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兩姊妹涼皮有限公司
地址:荔枝角青山道473號A舖
電話:從缺
營業時間:12pm至8pm,試業期間 12pm至3pm
詳情:Facebook專頁

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Text: HolidaySmart Editorial
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