九龍城兩層高渋い洋食屋 重返昭和年代!古董復古裝修+歎雞蛋布甸

九龍城兩層高渋い洋食屋 重返昭和年代!古董復古裝修+歎雞蛋布甸

美食推介 新餐廳推薦
By Meko on 13 Oct 2021
Reporter/ Anchor

九龍城街道上,最近出現間洋溢著濃濃復古風的日本「渋いShibui洋食屋」,主打西日料理,店內外設計充滿昭和年代感覺,開業短短幾星期已經預約爆滿,成為打卡必去之一,想去記得盡快預約!

九龍城「渋い洋食屋」

在泰國菜林立的九龍城,這家復古裝修的「渋い洋食屋」顯得格外搶眼,顧名思義是一間揉合西日料理的餐廳,門面用上木色設計配搭淡黃色牆身,加上紅白相間弧形帳篷,門口擺放了大型發光旋轉招牌,充滿日本懷舊昭和時代感覺。

在泰國菜林立的九龍城,這家復古裝修的「渋い洋食屋」顯得格外搶眼,顧名思義是一間揉合西日料理的餐廳,門面用上木色設計配搭淡黃色牆身,加上紅白相間弧形帳篷。
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全部傢俬均是日本古道具

甫進店內,就好像乘坐了時光機穿越到昭和年代般,店內幾乎全部傢俬都是日本古道具,棕色地磚、復古桌椅和百年歷史古董電話等,坐在靠窗的位置,微微的陽光經白色紗罩簾透入,加上柔和昏暗的燈光,顯得份外典雅。

甫進店內,就好像乘坐了時光機穿越到昭和年代般,店內幾乎全部傢俬都是日本古道具,棕色地磚、復古桌椅和百年歷史古董電話等。
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抬頭可見行走中的蒸氣火車模型,不時傳來火車汽笛嘶吼聲,店內播放着悠揚悦耳的音樂,彷彿坐在列車包廂內享受美食,每個細節都充滿質感,店主強調花盡心機是想將餐廳打造成洋食屋,而並非一般Cafe。

抬頭可見行走中的蒸氣火車模型,不時傳來火車汽笛嘶吼聲,店內播放着悠揚悦耳的音樂,彷彿坐在列車包廂內享受美食。
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小店主打日洋料理

除了裝修設計用心,菜單也參照日本洋食屋,提供懷舊的和洋料理,包括自家手打的宮崎A4和牛漢堡,入口細緻夾雜洋蔥碎粒,且油香豐腴。

除了裝修設計用心,菜單也參照日本洋食屋,提供懷舊的和洋料理,包括自家手打的宮崎A4和牛漢堡,入口細緻夾雜洋蔥碎粒,且油香豐腴。
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渋い Shibui 可樂餅是隱藏招牌菜, 用上日本宮崎A4和牛混合馬鈴薯和洋蔥油炸而成,外皮炸得香脆,不會過份油膩。

渋い Shibui 可樂餅是隱藏招牌菜, 用上日本宮崎A4和牛混合馬鈴薯和洋蔥油炸而成,外皮炸得香脆,不會過份油膩。
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必食昭和布甸

甜品更是店舖的強項,昭和布甸賣相精緻,入口香甜滑溜富蛋香,打卡必點!

甜品更是店舖的強項,昭和布甸賣相精緻,入口香甜滑溜富蛋香,打卡必點!
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香濃咖啡啫喱可謂日本咖啡店常見的懷舊甜品,配上清淡的豆腐雪糕中和,是完美的配搭。

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香濃咖啡啫喱可謂日本咖啡店常見的懷舊甜品,配上清淡的豆腐雪糕中和,是完美的配搭。
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從焦糖香蕉 Croffle 配沖繩海鹽雪糕可見小店在擺盤上一絲不苟,牛角包窩夫口感鬆軟酥脆,焦糖香蕉令甜品味道更昇華。

從焦糖香蕉 Croffle 配沖繩海鹽雪糕可見小店在擺盤上一絲不苟,牛角包窩夫口感鬆軟酥脆,焦糖香蕉令甜品味道更昇華。
Photo from PressLogic

除了裝修花盡心思,盛載食物的容器用上日本手工製餐具,不論是裝修設計、食器或食物都看得出是心機之作,感覺來了一趟餐桌上的旅行。

除了裝修花盡心思,盛載食物的容器用上日本手工製餐具,不論是裝修設計、食器或食物都看得出是心機之作,感覺來了一趟餐桌上的旅行。
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除了裝修花盡心思,盛載食物的容器用上日本手工製餐具,不論是裝修設計、食器或食物都看得出是心機之作,感覺來了一趟餐桌上的旅行。
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上層設在家道具屋At Home Journey

如果喜歡盛載食物的餐具,可以到樓上閣樓的限定選物店,由在家道具屋At Home Journey主理,全部手工製餐具和家具均由日本直送,款式會不斷更新,每款數量有限,有心水就要把握機會帶回家。

如果喜歡盛載食物的餐具,可以到樓上閣樓的限定選物店,由在家道具屋At Home Journey主理,全部手工製餐具和家具均由日本直送。
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特別留意貓店長Haru會不定時到店舖巡視業務,有緣就能跟牠見面,店舖暫時只接受預約,不接受Walkin,想去要立即預約了!

特別留意貓店長Haru會不定時到店舖巡視業務,有緣就能跟牠見面,店舖暫時只接受預約,不接受Walkin,想去要立即預約了!
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渋い洋食屋
地址:九龍城侯王道22號
營業時間:12pm - 10pm(4:30pm-6:00pm 休息);逢星期二定休
預約:<按此>
Instagram:@shibui.hk

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Text: HolidaySmart Editorial
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