新蒲崗Mikiki商場5大美食推介!十三姨酸菜魚+燒牛丼元祖+牛角

新蒲崗Mikiki商場5大美食推介!十三姨酸菜魚+燒牛丼元祖+牛角

美食推介 新餐廳推薦
By Suki on 19 Oct 2021
Deputy Managing Editor

屯馬綫已在今年6月全面通車,前往東九龍啟德一帶亦更加方便。新蒲崗除了街邊小店,Mikiki商場最近也引入五大話題新食店,四川菜、馬拉菜以至日本燒肉都有,有時間不妨去試試新餐廳,在有得出國玩之前先來個「舌尖上的旅行」!

新蒲崗Mikiki商場5大美食推介
1. 十三姨酸菜魚

主打酸菜魚的餐廳多不勝數,其中十三姨酸菜魚在紅磡開店之後,最近踩入新蒲崗開分店。招牌十三姨酸菜魚採用成都傳統老壇酸菜,醃製20至30天而成,利用白酒令酸菜更加酸甜爽脆。湯底用魚和雞去熬煮而成,加入花椒、炸蒜和四川辣椒,酸中帶辣夠開胃。

十三姨酸菜魚採用成都傳統老壇酸菜,醃製20至30天而成,利用白酒令酸菜更加酸甜爽脆。湯底用魚和雞去熬煮,加上花椒、炸蒜和四川辣椒,酸中帶辣夠開胃。
Photo from Mikiki

不吃辣的話還有蕃茄湯清甜魚可選擇,師傅每天將大量新鮮番茄炒至出汁,再熬成蕃茄魚湯,配上已去骨的新鮮鱸魚片,湯底充滿鮮味,魚片食落嫩滑。

不吃辣的話還有蕃茄湯清甜魚可選擇,師傅每天將大量新鮮番茄炒至出汁,再熬成蕃茄魚湯。配上已去骨的新鮮鱸魚片,湯底充滿鮮味,魚片亦嫩滑。
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十三姨酸菜魚
地址:新蒲崗太子道東638號 Mikiki商場Shop 119
營業時間:11am至10pm
電話:2398 0885

2. 亞金南洋茶室

主打親民價的叻沙和砂煲肉骨茶,招牌叻沙有齊多款配料,包括大蝦和魷魚圈,十分足料。湯底以雞、蝦頭、叻沙葉和南薑等近20種配料熬製,上檯散發椰香味,配上掛湯的摻摻麵底和豆卜,味道香濃。

招牌叻沙有多款配料,包括大蝦和魷魚圈,十分足料。湯底以雞、蝦頭、叻沙葉和南薑等近20種配料熬製,上檯散發椰香味,配上掛湯的摻摻麵底和豆卜,味道香濃。
Photo from Mikiki

一字骨肉骨茶是馬來派系的肉骨茶,湯底的藥材味濃厚,每碗更有6件一字骨,以砂煲上菜更易保持熱度,配以白飯和油條同吃,伴飯一流。

肉骨茶是馬來派系,湯底的藥材味濃厚,每碗更有6件一字骨,以砂煲上菜更易保持熱度。配以白飯和油條同吃,十分好送飯。
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亞金南洋茶室
地址:新蒲崗太子道東638號 Mikiki商場Shop 119
營業時間:7am至10pm
電話:2398 0885

3. 燒牛丼元祖 東京チカラめし Tokyo Chikara Meshi

這間來自日本的牛丼速食店「燒牛丼元祖」,早前在旺角開設首間香港分店,已吸引一班牛肉飯迷朝聖,第二分店旋即開張。餐廳提供多達40款飯和定食,全新推出的「旨辛系列」是香港限定,即是辣味丼飯,包括旨辛燒牛肉丼、旨辛燒豚肉丼、旨辛豚燒肉定食及旨辛牛燒肉定食。

全新推出的旨辛燒牛肉丼是香港限定,即是辣味牛肉飯。
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旨辛豚燒肉定食適合不吃牛的人。
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餐廳選用美國牛腹脅肉,都是即叫即燒,厚切大大片,與一般傳統汁煮方式不同,以鐵板燒熟牛肉,逼出油脂,邊緣烤至微焦,味道香濃又Juicy,配上日本直送的獨家醬汁,另有一番風味。

餐廳選用美國牛腹脅肉,都是即叫即燒,厚切大大片。與一般傳統汁煮方式不同,以鐵板燒熟牛肉,逼出油脂,邊緣烤至微焦,味道香濃又Juicy。
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東京チカラめし Tokyo Chikara Meshi燒牛丼元祖
地址:新蒲崗太子道東638號 Mikiki商場Shop G27
營業時間:11am至10pm
電話:2808 0468

4. 牛角日本燒肉專門店 (放題店)

牛角燒肉同樣進駐Mikiki,而且是主打放題形式,當中的15款新品都是任食,包括SRF安格斯極黑和牛板腱扒、熊本豚梅肉、新潟雞爽肉和黑松露北海道帆立貝等等。板腱是牛的肩胛骨位置,因為是經常運動的部位,肌肉較發達之餘,纖維亦較多。

牛角燒肉同樣進駐Mikiki,而且是主打放題形式,當中的15款新品都是任食。
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和牛板腱扒肉質結實,入口富油花,另外任食還推介味噌蟹肉甲羅燒和鴨肝多士,同樣是回本必選。

板腱是牛的肩胛骨位置,因為是經常運動的部位,肌肉較發達之餘,纖維亦較多。
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味噌蟹肉甲羅燒和鴨肝多士同樣是回本必選。
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牛角日本燒肉專門店 (放題店)
地址:新蒲崗太子道東638號 Mikiki商場Shop 120
營業時間:12nn至10pm
電話:2383 0688

5. Yolanda Bakery 蘭特餅店

餅店由兩位男士創辦​,兩人有20多年西餅烘焙經驗,曾多次遠赴歐洲深造。曲奇採用自家烘焙技術,採用日本麵粉、有機雞蛋和紐西蘭牛油﹐並以較高成本的糖霜代替砂糖。老闆希望能做出打動人心的曲奇,創作屬於香港人的味道。

3D貓山王榴槤蛋糕用上馬來西亞頂級榴槤,果肉柔軟綿密,甜而不膩。
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其中鹹蛋肉鬆味及櫻花蝦味等曲奇十分有創意,而且全是一口大小,吃下不會太大負擔。3D貓山王榴槤蛋糕用上馬來西亞頂級榴槤,果肉柔軟綿密,甜而不膩。餅店亦提供海綿蛋糕和3D立體造型蛋糕訂製服務。

鹹蛋肉鬆味及櫻花蝦味等曲奇十分有創意,而且全是一口大小,吃下不會太大負擔。
Photo from Mikiki

Yolanda Bakery 蘭特餅店
地址:新蒲崗太子道東638號 Mikiki商場Shop G38
營業時間:7am至10pm
電話:2398 0885

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Text: HolidaySmart Editorial
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