鰂魚涌打卡食玩一日遊 復古滾軸溜冰場+1.8萬呎美食區+東岸公園睇日落

鰂魚涌打卡食玩一日遊 復古滾軸溜冰場+1.8萬呎美食區+東岸公園睇日落

香港好去處
By Monie Lau on 09 Nov 2021
Reporter/ Anchor

近年鰂魚涌愈來愈多食玩買好去處,今次記者為你規劃好鰂魚涌最新玩樂、打卡美食推介,當中包括滾軸溜冰場Bun’s 2020、全新美食區The Sixteenth 、東岸公園等等,想知道一日遊行程內容,立即查看詳情!

第1站:The Sixteenth

第一站當然要醫醫肚才能開展一天精采的行程,The Sixteenth是鰂魚涌太古坊濠豐大廈全新的美食區,佔地18,000平方呎,共有400個座位,是全港最大的戶外餐廳之一。場內分為4個主題區域,門口會有職員帶大家到所屬區域入座。兩間餐廳主打意大利菜,兩間則主打日本菜,希望讓客人享受多重餐飲體驗,從4間截然不同的餐廳之中,享受4倍的趣味。現時餐廳已經開始試業,客人可以訂位先「食」為快,11月16日便會正式開張,記者推介以下3間高質靚裝餐廳:

The Sixteenth分為4個主題區域,門口會有職員帶大家到所屬區域入座。Photo from PressLogic

1. La Favorita

裝潢靈感源自上世紀60年代的意大利歌劇院,地毯圖案更是請設計師手繪。餐點方面供應傳統意大利菜,龍蝦闊條麵用上原隻活龍蝦,重800克,配上新鮮手工意粉,以及充滿蒜香又帶微辣的醬汁,是餐廳重點推介之一。

龍蝦闊條麵用上原隻活龍蝦,重800克,配上新鮮手工意粉,以及充滿蒜香又帶微辣的醬汁。Photo from PressLogic

芝士煮松露意粉 廚師會在客人面前,即席將拌勻忌廉汁的意粉放上芝士。Photo from PressLogic

廚師會在客人面前製作松露意粉,即席將已拌勻忌廉汁的意粉放上芝士。溶化的芝士沾滿意粉,最後再加入一片片黑松露,香氣十足又適合打卡。

溶化的芝士沾滿意粉。Photo from PressLogic

餐廳亦提供60年代流行的雞尾酒,切合裝修主題,另外有各款意大利餐酒,包括著名的意大利頂級葡萄酒Super Tusans。La Favorita設有兩個包廂,可容納16至24人,適合舉辦各種私人聚會。

上檯前再加入一片片黑松露。Photo from PressLogic

La Favorita
地址:鰂魚涌太古坊濠豐大廈2樓
電話:2788 1993
營業時間:星期日至四 11:30am至10:30pm,星期五及六 11:30am至11:30pm

2. Honjokko

旗下日本料理餐廳Honjo的姊妹店,以新鮮日本食材和傳統烹調手藝,去融合其他國家和日本的飲食文化。裝修行高雅路線,例如天花板掛滿紙傘,加上手繪屏風,細節充滿和風感覺。

Honjokko裝修行高雅路線,天花板掛滿紙傘,加上手繪屏風,細節充滿和風感覺。Photo from PressLogic

Honjokko主打手握壽司,如油甘魚壽司和海膽魚子醬壽司,鯛魚刺身賣相精緻,還有多款軍艦和壽司卷。

Honjokko主打手握壽司,如海膽魚子醬壽司。Photo from PressLogic

製作壽司的地方是開放式,亦設吧檯,製作過程一覽無遺。餐廳亦精心挑選來自世界各地的30多種清酒和100多種餐酒,讓客人一邊享用壽司,一邊小酌。

鯛魚刺身賣相一流。Photo from PressLogic

Honjokko
地址:鰂魚涌太古坊濠豐大廈2樓
電話:2788 1996
營業時間:星期日至四 12nn至10:30pm,星期五及六 11:30am至11:30pm

3. Tempo Tempo

這間戶外露天酒吧位於餐廳中庭,裝修帶異國風情,像置身於悠閒勝地享受假期。雖然被大廈圍繞,不過日間採光充足,抬頭更可欣賞到晚霞。調酒選擇眾多,如氣泡雞尾酒、Martini、Old Fashioned等,亦提供各種頂級香檳。

露天酒吧Tempo Tempo位於餐廳中庭,裝修帶異國風情。Photo from PressLogic

炸物拼盤十分惹味。Photo from PressLogic

主食有各款西餐,以及炸物、凍肉拼盤、Pizza及迷你小漢堡等。除了共享的社交空間,讓食客可飲酒聊天之外,也有半私人的包廂區域,適合團體聚餐,10人或以上更可預訂場地舉行派對。

Tempo Tempo有半私人的包廂區域,適合團體聚餐,10人或以上更可預訂場地舉行派對。Photo from PressLogic

Tempo Tempo
地址:鰂魚涌太古坊濠豐大廈2樓
電話:2788 3037
營業時間:11:30am至12am

4. TMK Funk & Rolls

4間餐廳中佔地最小,不過地方夠骨子,設計以音樂傳奇人物的錄音室為靈感,如James Brown和Marvin Gaye,亦會播放充滿節奏感的Funk音樂。主要售賣手卷,亦有不少日美Fusion菜,如炸壽司。

TMK Funk & Rolls有不少日美Fusion菜,如炸壽司。Photo from PressLogic

TMK Funk & Rolls主要售賣手卷。Photo from PressLogic

酒精飲品也是一大重點,除了清酒和梅酒,還有日本威士忌、調酒和生啤等,包廂可容納24位客人。

除了清酒和梅酒,還有日本威士忌、調酒和生啤等,配炸雞享用十分適合。Photo from PressLogic

TMK Funk & Rolls入口隱蔽,認住霓紅燈走廊一定不會行錯。Photo from PressLogic

TMK Funk & Rolls
地址:鰂魚涌太古坊濠豐大廈2樓
電話:2788 3011
營業時間:星期日至四 12nn至10:30pm,星期五及六 11:30am至11:30pm

第二站:Dough Bros

食完正餐怎少得甜品?本地薄餅小店Dough Bros店舖主要集中在港島區,主打外賣薄餅和冬甩,吸引不少外國人光顧,早前小店在鰂魚涌開設分店,新分店空間不算大,跟其他分店一樣採用開放式廚房,等候時可以即席欣賞到製作的過程。

本地薄餅小店Dough Bros店舖主要集中在港島區,主打外賣薄餅和冬甩,吸引不少外國人光顧,最近小店在鰂魚涌開設分店,新分店空間不算大,跟其他分店一樣採用開放式廚房,等候時可以即席欣賞到製作的過程。

人氣本地薄餅小店Dough Bros最近進駐鰂魚涌開設第5間分店。Photo from Dough Bros

人氣爆漿冬甩即叫即炸,再唧入餡料,總共有3款口味,分別是吉士、榛子醬同果醬,冬甩表面灑上糖粉,咬落相當鬆軟,裏面醬飽滿流心,讓人吃不停口!

人氣爆漿冬甩即叫即炸,再唧入餡料,總共有3款口味,分別是吉士、榛子醬同果醬。Photo from Dough Bros

Dough BrosPhoto from Dough Bros

廣告
廣告

其實小店的手工薄餅都相當出名,以秘製的酸種麵團配方製作,每款即叫即製,總共有8款口味,而且會不定時轉換口味,薄餅餅底鬆軟,帶微微煙韌口感,下次經過亦可當作午餐一嚐!

手工薄餅以秘製的酸種麵團配方製作,每款即叫即製。Photo from Dough Bros

Dough BrosPhoto from Dough Bros

正因為薄餅是以酸種麵團製作,所以食落帶有淡淡的麵粉香,而且濕潤度適中,喜歡食薄餅一定要bookmark!

正因為薄餅是以酸種麵團製作,所以食落帶有淡淡的麵粉香,而且濕潤度適中。Photo from Dough Bros

Dough Bros 鰂魚涌分店
電話:28700411
營業時間:12pm-10pm
地址:鰂魚涌海灣街4-6號嘉榮大廈地下7號舖
Facebook:<按此>

第3站:Bun's 2020

食飽飽,是時候去放電!鰂魚涌新開室內滾軸溜冰場佔地足足有20,000呎,成為香港最大及最新的室內滾軸溜冰場,場內設有2個滾軸溜冰場,裝潢充滿濃濃的復古風吸引不少人前往打卡,人均$200起即可玩足2小時!

今次記者推介最新開業的室內滾軸溜冰場Bun's2020(賓仕2020滾軸溜冰訓練中心),軸溜冰場佔地足有20,000呎。Photo from PressLogic

80年代復古風

提到香港室內滾軸溜冰場,其實早於80年代曾風靡一時,是不少70及80後的閒暇活動,昔日的沙田賓仕娛樂中心更是各位Roller愛好者的人氣蒲點,可惜後來逐漸式微,而現今鰂魚涌Bun's2020可謂向昔日同行致敬!Bun's2020場內佈滿五光十色的霓虹燈、復古沙發及地磚,彷彿帶大家時光倒流到80年代,加上有DJ播放Disco音樂,令場內充滿氣氛,令人重拾當年情懷!

Bun's2020場內四周的五光十色的霓虹燈、復古沙發及地磚,。Photo from PressLogic

場內設施

Bun's2020 佔地相當寬廣,場地足有20,000呎,劃分成2個溜冰場,當中主溜冰場以木地板搭成,因此滑行時會較「跣腳」,比較適合已經上手或者一大班朋友玩。

Bun's2020 佔地相當寬廣,場地足有20,000呎,劃分成2個溜冰場。Photo from PressLogic

另一個溜冰場則是新手的天地,面積較細之餘地面材質相對不會「跣腳」,加上設有大量扶手欄,令初學者更容易上手;這個區域更是人氣的打卡位,設置多個塊鏡及霓虹燈裝置,令大家可以玩得開心之餘,可以拍照留下回憶。

另一個溜冰場則是新手的天地,面積較細之餘地面材質相對不會「跣腳」,加上設有大量扶手欄。 Photo from PressLogic

如果你是初學者,沒有相關裝備的話亦無需擔心,目前日間時節可於店內免費借用溜冰鞋及護膝;而夜間時後則要收費$30;另外亦設有儲物櫃供客人存放個人物品。

目前日間時節可於店內免費借用溜冰鞋及護膝。Photo from PressLogic

滾軸溜冰課程

客人除了可以於場內自由溜冰外,如果有興趣更可以參加其課程,無論小朋友還是成人都可以參加,並由香港花式滾軸溜冰運動員蔡穎怡作教學顧問,教練當天為記者上了一課速成班,她耐心地教導滾軸溜的小技巧,令記者可以極速上手!

由香港花式滾軸溜冰運動員蔡穎怡作教學顧問,教練當天為記者上了一課速成班。Photo from PressLogic

Bun's2020收費

人均$200起即可玩足2小時!Photo from buns2020

Bun's 2020
地址:鰂魚涌柯達大廈一座7樓
電話:2779 2020
營業時間:星期一至五 01:00pm-10:00pm;星期六至日 10:00pm-10:00pm

第4站:炮台山東岸公園主題區

最後一站來到開放不久的炮台山東岸公園主題區,公園位於中環灣仔繞道行車天橋下,部分用地讓公眾使用,現時佔地逾10萬呎,建築師以「窗戶」為設計概念,把大小不一的窗框融入欄杆、戶外裝置及矮壆的設計,遊人所見的景色仿似是從一扇窗向外望;主題區環境相當寫意,提供人工草地、座椅、遮陽設施等,為市民提供更舒適的休憩空間。

東岸公園主題區現時佔地逾10萬呎。Photo from PressLogic

同時亦特設兒童平衡車試驗空間,為小朋友提供一個放電的地方,加上部分陸地斜面海堤上設置了顏色鮮艷的遊樂滑梯和安全地墊,令大人小朋友都可以同樂!

特設兒童平衡車試驗空間,為小朋友提供一個放電空間。Photo from PressLogic

部分陸地斜面海堤上設置了顏色鮮艷的遊樂滑梯和安全地墊。Photo from PressLogic

這個主題區將會24小時開放,同時屬於寵物友善場地,各位奴才可以隨時帶同主子到公園散步!

這個主題區將會24小時開放,同時屬於寵物友善場地!Photo from PressLogic

360度海景防波堤

東岸公園第二大特色是設有首條於維港內正式向公眾開放的防波堤,防波堤長約100米,兩旁完全無欄杆遮擋風景,一路直行到末端更可以近乎360度飽覽維港景色,日落時分更顯寫意!

設有首條於維港內正式向公眾開放的防波堤,防波堤長約100米。Photo from PressLogic

一路直行到末端更可以近乎360度飽覽維港景色,日落時分更顯寫意!Photo from PressLogic

燈光藝術裝置

除了顏色鮮豔的遊樂設施及欣賞到無敵大海景外,東岸公園亦打造了大型燈光藝術裝置,晚上會發出五光十色的燈光!

東岸公園亦打造了大型燈光藝術裝置,晚上會發出五光十色的燈光!Photo from 政府新聞處

東岸公園主題區(第一期)
地址:天后屈臣道至興發街,原中環灣仔繞道工程部分海濱(從港鐵炮台山站步行約7分鐘即可到達)
開放日期:2021年9月25日起對外開放
開放時間:24小時開放

Text: HolidaySmart Editorial
(小編公告:如果讀者有任何關於美食、旅遊、玩樂、或者任何新奇有趣事物既資訊,都歡迎話比小編們知~大家可以透過Facebook inbox、或者send e-mail到holiday@presslogic.com,直接將資料傳比小編)

【想隨時隨地緊貼本地食買玩資訊?】

👉🏻 立即下載 HolidaySmart 假期日常APP

👉🏻 即刻Follow我地Instagram holidaysmart.hk

👉🏻 訂閱我地 Youtube Channel