天水圍新北江人龍雲南米線店 $28起!濃辣紅湯夠麻香+川菜炸酥肉 |天水圍美食

天水圍新北江人龍雲南米線店 $28起!濃辣紅湯夠麻香+川菜炸酥肉 |天水圍美食

美食推介
By Monie Lau on 23 Nov 2021
Reporter/ Anchor

每一區都有其「米線代表」,今次記者到天水圍新北江商場突襲人龍雲南米線店,這間小店被評為天水圍最好食的米線,究竟這間米線舖有甚麼過人之處,立即查看內文睇詳情!

麗江雲南米線

天水圍新北江商場出名多食店,無論是掃街小食還是餐廳都各有特色,商場內經常人流不絕。今次記者突襲新北江商場內的麗江雲南米線,米線舖開店超過10年,陪伴不少街坊成長。麗江雲南米線不到12時,門外已經大排長龍,舖頭的外賣電話亦接個不停,究竟這間米線店有甚麼魔力?

今次記者突襲新北江商場內的麗江雲南米線。
Photo from PressLogic

必食酥肉麻辣米線

數到麗江雲南米線必食湯底一定是麻辣湯底,街坊指麻辣湯不會死辣,食完更會有陣麻痺感,久久不散;而酸辣湯則較有層次,湯頭飲落酸酸甜甜,相當醒胃;有街坊指出麗江的米線口感比坊間的較為滑溜及軟身,又夠掛湯,成為其獨特之處。

街坊指麻辣湯不會死辣,食完更會有陣麻痺感。
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酸辣湯則較有層次,湯頭飲落酸酸甜甜。
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而配料方面街坊推介酥肉,即是酥炸五花肉,上菜時新鮮炸起,入口脆卜卜,不過記者略嫌不夠肉汁,肉質柴口。

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配料方面街坊推介酥肉。
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價錢方面則較相宜,一碗由$28起,每餸$6起,食夠3個餸都不用$50,雖然配料份量不多,麵底仍足料夠飽肚。

麵底仍足料夠飽肚。
Photo from PressLogic

座位不足 等候時間長

雖然麗江雲南米線是不少街坊的米線天堂,但由於麗江舖面座位不多,最多只能座7枱客,空間較為狹窄,進食時難免會與鄰座客人背貼背, 而且用餐時間都較趕急;由於座位不多,等候時間相對都會較長,街坊笑言希望麗江可以擴充舖面,以後就不用等這麼久。

由於麗江舖面座位不多,最多只能座7枱客,空間較為狹窄。
Photo from PressLogic

麗江雲南米線
地址:天水圍天湖路1號嘉湖新北江商場一期1樓C45A號舖
電話:24470999
營業時間:星期一至日 10:30 - 21:30

Text: HolidaySmart Editorial
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