極光餐廳Aurora Lab|淺水灣the pulse限定北極小屋!180度全海景+浪漫飄雪

極光餐廳Aurora Lab|淺水灣the pulse限定北極小屋!180度全海景+浪漫飄雪

By Suki on 03 Dec 2021
Deputy Managing Editor

全港首間極光餐廳Aurora Lab登陸淺水灣the pulse,於空中花園擺設10間北極小屋登場,在180度無敵海景下,不但可以欣賞日落美景之外,入夜後更有唯美極光亮燈及浪漫飄雪效果;邊打卡邊歎美食之餘,Fine Dining設有故事線及心理測驗,每道菜均附上故事卡,按心理測驗的結果則有免費Cocktail飲,今個聖誕絕對過得夠浪漫!

不但可以欣賞日落美景之外,入夜後更有唯美極光亮燈及浪漫飄雪效果。
Photo from PressLogic

淺水灣the pulse商場的空中花園由12月11日起至2022年1月2日期間,化身成首間極光餐廳Aurora Lab,場內佔地5,000呎,以10間充滿聖誕氣氛的北極小屋組成,可於屋內歎盡三或四道菜套餐。

全港首間極光餐廳Aurora Lab登陸淺水灣the pulse,於空中花園擺設10間北極小屋登場。
Photo from PressLogic

今次餐廳設有兩個用餐時段,分別可欣賞日落黃昏(5pm-7pm)或夜景(7:30pm-10pm),兩個時節均可捕捉唯美極光亮燈及浪漫飄雪效果,充滿濃厚聖誕氣息。(溫馨提示:極光或會受天氣及風向等不確定因素影響,未能呈現最完美一刻,記得要有耐性啊!)

極光或會受天氣及風向等不確定因素影響,未能呈現最完美一刻,記得要有耐性啊!
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Fine Dining有兩款餐單選擇,先以一杯香檳及熱湯打頭陣,主食則有日本A4和牛或香煎甘鯛魚可選擇,前者色澤粉嫩,肉質軟腍,食落油香十足;後者甘鯛魚煎得香脆,配以柚子啫喱同食,一解膩感!最後以大廚招牌甜品作結,上碟時帶有飄煙效果,打卡一流!

ine Dining有兩款餐單選擇,先以一杯香檳及熱湯打頭陣,主食則有日本A4和牛或香煎甘鯛魚可選擇。
Photo from PressLogic

最後以大廚招牌甜品作結,上碟時帶有飄煙效果,打卡一流!
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三角形屋頂的透明小屋私隱度極高,猶如置身芳蘭追極光時入住的玻璃小屋,與朋友或情人在屋內慶祝,共度浪漫甜蜜一晚。

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三角形屋頂的透明小屋私隱度極高,猶如置身芳蘭追極光時入住的玻璃小屋。
Photo from PressLogic

除了極光浪漫夜景外,Fine Dining設有故事線及心理測驗,每道菜都會附上故事卡,客人透過選擇不同答案,譜寫出獨一無二的故事情節,從而找到屬於自己的靈魂色彩。

每道菜都會附上故事卡,客人透過選擇不同答案,譜寫出獨一無二的故事情節。
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最後更可以按心理測驗的結果,於餐廳下層免費換領一杯屬於自己靈魂色彩的Cocktail。餐廳下層以波希米亞風裝潢設計,打卡位多不勝數,歎杯Cocktail慢慢打卡影相!(溫馨提示:記得把握黃昏時刻)

餐廳下層以波希米亞風裝潢設計,打卡位多不勝數,歎杯Cocktail慢慢打卡影相!
Photo from PressLogic

the pulse’s Aurora Lab
地址:淺水灣海灘道28號the pulse商場東翼R層
開放日期:2021年12月11日至2022年1月2日
營業時間:星期一至日 5pm-10pm
聯絡電郵:auroahk@gmail.com

Text: HolidaySmart Editorial

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