外賣火鍋|正宗日本壽喜燒外賣開箱 在家歎A5薩摩和牛!包日本米+野菜盛盒

外賣火鍋|正宗日本壽喜燒外賣開箱 在家歎A5薩摩和牛!包日本米+野菜盛盒

By Meko on 07 Dec 2021
Reporter/ Anchor

天氣一凍就想打邊爐,但不想出街食,又不想在屋企折騰一番,最適合是點外賣火鍋,壽喜燒外賣專門店「肉屋」,主打日本直送的A4至A5+薩摩黑毛和牛壽喜燒套餐,一個價錢有齊基本壽喜燒所需的材料,立即開箱!

高級壽喜燒外賣專門店「肉屋」

正宗壽喜燒外賣專門店「肉屋」 ,主打日本直送的薩摩和牛,屬較少有和牛,是鹿兒島縣最佳的4%黑毛和牛,牛脂的溶點比較低,所以油脂特別豐富,牛味亦較濃,「肉屋」提供A4、A5及A5+級的薩摩和牛,推出2人至4人前套餐,今次開箱的是4人前「葵」套餐,有齊A5薩摩黑毛和牛肉眼和西冷。

正宗壽喜燒外賣專門店「肉屋」 ,主打日本直送的薩摩和牛,屬較少有和牛,是鹿兒島縣最佳的4%黑毛和牛,牛脂的溶點比較低,所以油脂特別豐富,牛味亦較濃,「肉屋」提供A4、A5及A5+級的薩摩和牛。
Photo from PressLogic

A5薩摩和牛壽喜燒套餐

雖然是外賣,但包裝一點都不馬虎,所有食材以保溫袋裝盛,再擺入冰袋保持冷藏溫度。A5薩摩和牛肉眼和西冷以木盒裝盛,每盒各有8塊,大約350g,每片和牛都以獨立包裝,盡顯高貴。

雖然是外賣,但包裝一點都不馬虎,所有食材以保溫袋裝盛,再擺入冰袋保持冷藏溫度。A5薩摩和牛肉眼和西冷以木盒裝盛,每盒各有8塊,大約350g,每片和牛都以獨立包裝,盡顯高貴。
Photo from PressLogic

有齊基本壽喜燒所需材料

配料方面,野菜盛合有齊冬菇、芝士竹輪及日式燒豆腐等9款配菜,套餐亦包含北海道七星米、日本無菌蛋和壽喜燒醬汁,其中壽喜燒醬汁更是自家製,用上日本「上白糖」,每日花3小時熬製,味道帶甜但不會涸喉。

配料方面,野菜盛合有齊冬菇、芝士竹輪及日式燒豆腐等9款配菜,套餐亦包含北海道七星米、日本無菌蛋和壽喜燒醬汁,其中壽喜燒醬汁更是自家製。
Photo from PressLogic

壽喜燒煮法

至於壽喜燒鍋就需自備或加錢購買,店舖會提供壽喜燒煮法教學影片,先將牛脂放在壽喜燒鍋煎香迫出油份,再將京蔥煎至金黃色,即可放入一片和牛及加入自家制壽喜燒汁煎香,之後只需按喜好加入其他配菜、和牛及壽喜燒汁便可。

至於壽喜燒鍋就需自備或加錢購買,店舖會提供壽喜燒煮法教學影片,先將牛脂放在壽喜燒鍋煎香迫出油份,再將京蔥煎至金黃色,即可放入一片和牛及加入自家制壽喜燒汁煎香。
Photo from PressLogic

廣告
廣告

薩摩黑毛和牛入口即融

每塊和牛油脂分布均勻,厚薄適中,建議煮至半生熟,可做到入口即溶口感,西冷比肉眼肉味更濃,一咬滿嘴油香滲出,肉質鬆化。

每塊和牛油脂分布均勻,厚薄適中,建議煮至半生熟,可做到入口即溶口感,西冷比肉眼肉味更濃,一咬滿嘴油香滲出,肉質鬆化。
Photo from PressLogic

雞蛋可謂壽喜燒的精髓,將和牛蘸上蛋液同食,令味道更有層次,肉質變得更滑嫩,其他配料亦吸盡湯底精華,相當滿足!

雞蛋可謂壽喜燒的精髓,將和牛蘸上蛋液同食,令味道更有層次,肉質變得更滑嫩,其他配料亦吸盡湯底精華,相當滿足!
Photo from PressLogic

整體評價

套餐份量絕對足夠4人食用,價錢不算便宜,人均價錢近$450,但以質素而言,CP值相當高,安在家中都可以歎到高質壽喜燒!

肉屋 にく屋
電話:9709 2936
營業時間:11am - 9pm
官網:<按此>

更多【火鍋特輯推介】請按此

相關文章:

相關文章:

Text: HolidaySmart Editorial
(小編公告:如果讀者有任何關於美食、旅遊、玩樂、或者任何新奇有趣事物既資訊,都歡迎話比小編們知~大家可以透過Facebook inbox、或者send e-mail到holiday@presslogic.com,直接將資料傳比小編)

【想隨時隨地緊貼本地食買玩資訊?】

👉🏻 立即下載HolidaySmart 假期日常APP

👉🏻 即刻Follow我地Instagram holidaysmart.hk

👉🏻 訂閱我地Youtube Channel

Share to Facebook
Our Facebook Videos
我們的 Facebook 影片
You may also like
你可能也喜歡
銅鑼灣日式燒肉放題$148起!午市任食澳洲M5/日本A5和牛 2位起送清酒 4人可任飲麥啤
銅鑼灣日式燒肉放題$148起!午市任食澳洲M5/日本A5和牛 2位起送清酒 4人可任飲麥啤
17 days ago
打邊爐肥牛|80後中醫師+賣魚佬開牛肉檔  主打騸牯牛!5大刁鑽牛肉部位
打邊爐肥牛|80後中醫師+賣魚佬開牛肉檔 主打騸牯牛!5大刁鑽牛肉部位
19 days ago
全港打邊爐火鍋店推介!最平$58起!麻辣火鍋+無限時任食放題|香港火鍋2021
全港打邊爐火鍋店推介!最平$58起!麻辣火鍋+無限時任食放題|香港火鍋2021
2 months ago
蒸氣火鍋放題低至$198起!歎2小時8款鮮套餐:肉蟹鮑魚+送蟶子 另享龍蝦
蒸氣火鍋放題低至$198起!歎2小時8款鮮套餐:肉蟹鮑魚+送蟶子 另享龍蝦
2 months ago
火鍋外賣自取63折!人均$232起包和牛/海鮮拼盤+免費升級海陸空鍋
火鍋外賣自取63折!人均$232起包和牛/海鮮拼盤+免費升級海陸空鍋
3 months ago
酒鍋首推$568大閘蟹套餐!6款蟹粉菜式+黃金花膠雞火鍋|大閘蟹推介
酒鍋首推$568大閘蟹套餐!6款蟹粉菜式+黃金花膠雞火鍋|大閘蟹推介
3 months ago
Hottest Articles
最熱文章
越南18歲女嫁42歲南韓窮大叔 被男方童顏與性格吸引 結婚先知係富豪!
越南18歲女嫁42歲南韓窮大叔 被男方童顏與性格吸引 結婚先知係富豪!
3 days ago
麥明詩轉行做顧問晒素顏,網友大讚靚過以前好多:後生過喺TVB嗰陣
麥明詩轉行做顧問晒素顏,網友大讚靚過以前好多:後生過喺TVB嗰陣
2 days ago
宋智孝將缺席《Running Man》拍攝!公開10年病史!尚未打針需要隔離
宋智孝將缺席《Running Man》拍攝!公開10年病史!尚未打針需要隔離
2 days ago
網民列出心中3大最可怕蔬菜!全部都食就代表係「老人」?!
網民列出心中3大最可怕蔬菜!全部都食就代表係「老人」?!
2 days ago
因為是朋友呀|蔡卓妍爆已準備好遺囑及遺照 仲拍定片留畀親人睇 霍汶希直言太悲觀
因為是朋友呀|蔡卓妍爆已準備好遺囑及遺照 仲拍定片留畀親人睇 霍汶希直言太悲觀
2 days ago
Ash鍾卓穎神隱18日「復出」試水溫?Sica留言力撐竟掀罵戰!
Ash鍾卓穎神隱18日「復出」試水溫?Sica留言力撐竟掀罵戰!
2 days ago