上海美食|元朗上海生煎包店!不敵加租將結業 街坊:又少一間老店|元朗美食

上海美食|元朗上海生煎包店!不敵加租將結業 街坊:又少一間老店|元朗美食

美食推介
By Monie Lau on 13 Dec 2021
Reporter/ Anchor

近年不少老店相繼結業,元朗有間上海生煎包店「上海美食」亦面臨加租影響,快將結業。外表平平無奇的小店,多年來都是附近街坊的早餐美食店,其中生煎包最受歡迎,曾日創下賣200個的佳績,趁著小店光榮結業前,快來好好道別吧!

元朗上海美食

元朗主打上海包點的街坊人氣小店「上海美食」營業逾25年,憑著價廉物美的食物,成為不少街坊的指定早餐店,小店最受歡迎時生煎包,最高峰曾日賣200個!

元朗主打上海包點的街坊人氣小店「上海美食」營業逾25年!Photo from PressLogic

生煎包有分豬肉及牛肉口味,豬肉椰菜味包身煎得香腍,不會過於濕潤,椰菜豬肉餡份量多,調味鹹淡適中,整體不算太油膩!

生煎包有分豬肉及牛肉口味!Photo from PressLogic

鍋貼同樣是搶手貨,老闆賣完一盤才會繼續煎新一盤,盡量讓食客食到最新鮮煎起的鍋貼,鍋貼皮煎到脆卜卜,韭菜豬肉餡鮮嫩多汁,如果配上少許辣醬會更為惹味!

韭菜豬肉餡鮮嫩多汁,如果配上少許辣醬會更為惹味!Photo from PressLogic

鍋貼同樣是搶手價,老闆賣完一盤才會要煎。Photo from PressLogic

其他傳統包點都相當出色,如蔥油餅大大件,食落又蔥味滿溢,餅身口感軟綿綿又不會有油膉味;另外饅頭亦是不少街坊的至愛,簡單一件包點,入口麥味香濃,一件只售$4.5,大件抵食,難怪深得街坊歡心!

如蔥油餅大大件,食落又蔥味滿溢!Photo from PressLogic

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小店的新鮮即蒸腸粉及蝦米炸兩亦同樣搶手,早上11時前就會收爐,腸粉入口夠香滑,可惜今次記者遲了一步未能一嚐,相當可惜!

簡單一件包點,入口麥味香濃,一件只售$4.5. Photo from PressLogic

下年2月光榮結業

開店逾20年的上海美食雖然深得街坊,但最終敵不過昂貴的租金,老闆透露將於下年2月即將光榮結業,她亦大嘆最不捨得是與各位街坊的情誼。

開店逾20年的上海美食雖然深得街坊,但最終的敵不過昂貴的租金。Photo from PressLogic

其中一位食客更指她從小就很喜歡吃上海美食的包點,因為覺得他們的包點與坊間的不同,用心製作且不會太商業化,她特別喜愛饅頭,食落麵粉香濃郁,即使現時搬出了市區,都會特意到元朗買回家食,對於小店即將結業感到相當可惜,她認為再也找不到這種味道。

她特別喜愛饅頭,食落麵粉香濃郁,即使現時搬出了市區,都會特意到元朗買回家食!Photo from PressLogic

上海美食
地址:元朗牡丹街合益廣場B47號舖
電話;從缺

Text: HolidaySmart Editorial
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