旮旯製菓｜回歸網店！旮旯屯門重開 流心抹茶卷蛋＋煙韌麥提莎糯米糍｜屯門美食
元朗人氣小店旮旯Glock，以招牌麥提莎糯米糍和抹茶卷蛋等手工甜品而聞名，小店去年9月在Facebook專頁宣布結業後，一眾食客大嘆可惜，不過最近傳來好消息，就是小店終於在屯門重開，各位粉絲終於等到了！
元朗「旮旯」屯門工廈重開
人氣小店旮旯Glock主打自家製麥糍、葛餅、及抹茶卷蛋，由網店做到地舖，除了受元朗街坊歡迎，不少人更轉程跨區光顧，不過店舖在去年9月宣布結業後，不少食客都專程前往捧場，希望把握最後支持的機會。最近小店就在Facebook專頁宣布會在屯門工廈重新營業，並易名為「旮旯製菓」，回歸網店模式繼續營業，主要外賣形式運作，暫時不設walk in 購買。
Photo from 旮旯
招牌煙韌麥提莎糯米糍
小店最初以賣手工麥提莎糯米糍起家，其中抹茶糯米糍選用宇治小山園的青嵐抹茶粉製作，未食已經聞到淡淡抹茶香氣，再包裹著麥提莎，食落煙韌外軟內脆，不過由於店舖仍處於試業階段，暫時只供應原條卷蛋及巴斯克芝士蛋糕，預計新年期間才會推出麥提莎糯米糍，所以想一嚐招牌手工麥提莎糯米糍，可能要再期待一下！
Photo from PressLogic
Photo from 旮旯
流心抹茶卷蛋
手工卷蛋亦是熱賣甜品之一，卷蛋以日本上乘抹茶粉製作，蛋糕口感濕潤鬆軟，其中抹茶卷蛋以吉士醬做餡，呈現流心效果，味道香濃軟滑，與蛋糕質感很匹配，小店重開後第一輪網購不用5分鐘已經滿額，可見有多受歡迎，有興趣記得要Bookmark下一輪搶購。
Photo from 旮旯
Photo from 旮旯
巴斯克芝士蛋糕
除了卷蛋有不少捧場客外，巴斯克芝士蛋糕亦都很受歡迎，蛋糕使用日本雞蛋製作，中間呈現半熟流心狀，芝士控必試。
Photo from 旮旯
日式葛餅亦是出色之作，配搭芝麻和抹茶粉，再蘸黑糖醬同食，食落香甜軟糯，不過店主透露一旦店舖穩定後，各款甜品將會陸續歸位，各位粉絲要留意店舖Facebook公佈了！
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