大圍美食|$100大圍掃街大挑戰!最強手撕雞腸粉+油渣麵

大圍美食|$100大圍掃街大挑戰!最強手撕雞腸粉+油渣麵

美食推介 主題特集 【區區遊】
By Monie Lau on 28 Jan 2022
Reporter/ Anchor

大圍掃街遊|記者挑戰以$100食盡大圍,經過街坊的推介下,朝聖各款大圍名物,究竟記者能否挑戰成功?

記者挑戰以$100食盡大圍,經過街坊的推介下,朝聖各款大圍名物!
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第一站:華輝小食

問足10個街坊,大家都提起華輝小食,小店以手撕雞腸粉作招徠,就連區外人都會特意前往朝聖。

問足10個街坊大圍的美食推介,10個都會提到華輝小食。
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手撕雞腸粉即叫即製,醬汁以麻醬及醬油為主,有別坊間混入甜醬、甜豉油及芝麻等,店員再舖上大量手撕雞絲,足料絕不吝嗇!

手撕雞腸粉即叫即製。
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但華輝的腸粉以麻醬及醬油為主,表面舖上大量手撕雞碎。
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手撕雞辣度共分為7級,小辣絕不惹少,愈食愈麻,相當過癮!份量十足的手撕雞腸粉,成為不少學生哥或打工仔的良物,不過味道方面中規中矩。

手撕雞辣度一共分為7級,小辣絕不惹少!
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華輝小食
地址:大圍積福街積壽里4D號地舖
電話:從缺
營業時間:星期一至日 10:00 - 03:00
花費:手撕雞腸粉 $35

第二站:坤記腸粉

大圍老字號「坤記腸粉」主打自設工場出產的豬腸粉,質感比坊間較滑溜及皮薄,並帶有米香。

 

坤記腸粉是大圍足有20年的老。店,不少街坊都由細食到大
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不過混醬稍為失色,麻醬、甜醬份量少之餘,質地較稀,味道偏淡。

不過混醬稍為失色!
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新鮮出爐的傳統糯米卷軟糯夠黏口,略嫌臘腸、香菇等配料欠奉!

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新鮮出爐的傳統糯米卷軟糯夠黏口。
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坤記腸粉
地址:大圍積富街石屋(近積德里)
營業時間:星期一至日 07:00 - 20:0
花費:腸粉 $11 及 糯米卷 $10

第三站:大圍小食

數到宵夜首選,一定是大圍小食!小店的食物種類包羅萬有,串燒、燒賣魚蛋、煎釀三寶都有齊,不過鎮店之寶非辣醬及辣菜脯莫屬。

數到宵夜首選,一定是大圍小食!
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店員推介人氣油渣麵,豬油渣自家油炸,食落香口酥脆,麵條用上口感爽滑的海麵,飽肚又掛湯;表面舖上大量爽口的手製辣菜脯,愈食愈麻,嗜辣者不能錯過!

店員推介人氣油渣麵,豬油渣自家油炸!
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表面舖上大量爽口的手製辣菜脯!
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自家製的辣醬以薑蓉及多款香料炮製而成,配燒賣、魚蛋同吃一流!

最後不能放過大圍小食自家製的辣醬!
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大圍小食
地址:大圍富嘉花園22號地舖
營業時間:星期一至日 早上至凌晨兩點
花費:油渣麵 $38 及 腸仔 $5

最後記者成功挑戰用盡$100,左慳右慳終於勉強食勻各款大圍名物,你又會如何善用手上這$100?

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Text: HolidaySmart Editorial
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