滿堂樂滬京風味|紅磡米芝蓮新上榜小店!即叫即做粢飯+鹹豆漿

滿堂樂滬京風味|紅磡米芝蓮新上榜小店!即叫即做粢飯+鹹豆漿

餐廳小店 美食推介
By Cassie Chan on 08 Feb 2022
Reporter / Anchor

紅磡上海小店「滿堂樂滬京風味」一直受街坊歡迎,最近更入選米芝蓮推介街頭小食,吸引不少人專程排隊搶購。未到12點已經出現排隊人龍,究竟即叫即做粢飯和鹹豆漿是否真的如此吸引?

上海小店「滿堂樂滬京風味」一直受街坊歡迎,最近更入選米芝蓮推介街頭小食。Photo from Presslogic

紅磡滿堂樂滬京風味

店舖主打鹹及甜粢飯,粢飯份量十足而且相當足料,包裹著榨菜丶肉鬆和油條等。招牌粢飯配豆漿,套餐只需$30,價錢親民,性價比高又夠飽肚。記者當日12點前到訪,已經大排長龍。

粢飯份量十足而且相當足料,包裹著榨菜丶肉鬆和油條等。Photo from PressLogic

招牌鹹丶甜粢飯

小店主打的鹹丶甜粢飯深受街坊歡迎,店內的飯桶一次只能做十個粢飯,店員需要不斷蒸飯,保證個個新鮮。

店內的飯桶一次只能做十個粢飯,店員需要不斷蒸飯,保證個個新鮮。Photo from PressLogic

鹹粢飯加入榨菜丶肉鬆和油條,拿上手熱辣辣而且分量如拳頭般大。脆口的油條配上鬆化肉鬆,夾在一起吃,口感豐富!糯米粒粒分明,飯粒口感軟糯,富有層次,味道絕對有保證。

鹹粢飯加入榨菜丶肉鬆和油條,拿上手熱辣辣而且分量如拳頭般大。Photo from PressLogic

脆口的油條配上鬆化肉鬆,夾在一起吃,口感豐富!Photo from PressLogic

糯米粒粒分明,飯粒口感軟糯,富有層次,味道絕對有保證。Photo from PressLogic

甜粢飯加入油條和砂糖製成,入口鹹甜適中,再配香脆的油條同吃,食法夠正宗。

甜粢飯加入油條和砂糖製成,入口鹹甜適中,再配香脆的油條同吃,食法夠正宗。Photo from PressLogic

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同樣受歡迎的鹹豆漿

鹹豆漿配上香口的蝦米仔,飲落充滿鹹香蝦米味,伴有軟糯油條和榨菜,最後撒上蔥花,認真足料!

鹹豆漿配上香口的蝦米仔,飲落充滿鹹香蝦米味。Photo from PressLogic

即場包製津白水餃

其實店舖的水餃同樣出色,店員即場包製,客人落柯打後,新鮮現煮。招牌津白水餃皮薄餡料足,配以清甜紫菜湯湯底,味道清新。

其實店舖的水餃同樣出色,店員即場包製,客人落柯打後,新鮮現煮。Photo from PressLogic

滿堂樂滬京風味
地址:紅磡明安街4號
電話號碼:2363 6488
營業時間:星期一至六 11:00 - 22:00;星期日全日休息

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Text: HolidaySmart Editorial
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