百子甜品店|IG爆紅網格拿破崙 2,304層焦糖酥皮+嫩滑吉士醬

百子甜品店|IG爆紅網格拿破崙 2,304層焦糖酥皮+嫩滑吉士醬

餐廳小店 美食推介
By Cassie Chan on 19 Feb 2022
Reporter / Anchor

位於觀塘的百子甜品店最近憑着網格拿破崙於網上人氣爆登,拿破崙以2,304層的焦糖酥皮製成,咬開鬆脆酥鬆,配上自家製香滑吉士醬和新鮮香甜水果,難怪令一眾甜品控愛上。店舖除了拿破崙外,每日都會供應六款甜品例如黑森林櫻桃蛋糕丶士多啤梨果撻等。

位於觀塘的百子甜品店最近憑着網格拿破崙於網上人氣爆燈! Photo from la.patisserie.bazi @ IG

焦糖網格拿破崙爆紅 2,304層酥皮誠意之作

百子甜品店招牌網格拿破崙有芒果和士多啤梨兩款口味供應。酥皮有2,304層,於酥皮上塗上焦糖,焗至金黃鬆脆,入口有淡淡的焦糖香和濃郁的牛油香。

網格拿破崙有芒果和士多啤梨口味供應。Photo from la.patisserie.bazi @ IG

酥皮有2,304層,於酥皮上塗上焦糖,焗至金黃鬆脆。Photo from la.patisserie.bazi @ IG

中間再配上自家製香滑吉士醬和新鮮水果,口感豐富!

再配上夾層的自家製香滑吉士醬和新鮮生果,口感豐富!Photo from la.patisserie.bazi @ IG

人氣之選 士多啤梨忌廉撻

除了招牌網格拿破崙,店舖每日亦會供應六款甜品。當中最受歡迎一定是士多啤梨忌廉撻,新鮮士多啤梨配上香滑淡忌廉,和香脆皮撻一同進食,層次分明。

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除了招牌網格拿破崙,店舖每日亦會供應六款甜品。Photo from la.patisserie.bazi @ IG

黑森林酸櫻桃蛋糕味道也不錯,濃郁的朱古力配上酸酸甜甜的櫻桃,味道意外地相襯。

黑森林酸櫻桃蛋糕味道也不錯,濃郁的朱古力配上酸酸甜甜的櫻桃,味道意外地相襯。Photo from la.patisserie.bazi @ IG

除此之外還有柚子慕士柳橙蛋糕、豆腐慕士配黑芝麻撻等等多款口味,迎合不同人需要。

除此之外還有柚子慕士柳橙蛋糕、豆腐慕士配黑芝麻撻等等多款口味,迎合不同人需要。Photo from la.patisserie.bazi @ IG

『百子』燒菓子 & 洋菓子 專売店
地址:觀塘開源道開聯工業大廈b座5樓511室
電話:9298 1984
營業時間:
星期一 12:00 - 18:00
(門市休息, 只供預定提貨)
星期二至六 12:00 - 20:00
星期日及公眾假期 12:00 - 18:00

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Text: HolidaySmart Editorial
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