JuniJib Dessert|尖沙咀韓國雙層重磅馬卡龍 激厚芝士夾心+煙韌朱古力年糕

JuniJib Dessert|尖沙咀韓國雙層重磅馬卡龍 激厚芝士夾心+煙韌朱古力年糕

美食推介 新餐廳推薦
By Cassie Chan on 11 Mar 2022
Reporter / Anchor

尖沙咀最近新開間韓國Cafe,售賣的極厚馬卡龍大受街坊歡迎!店內的馬卡龍餡料比傳統馬卡龍厚一倍有多,而且提供多款味道例如伯爵茶丶朱古力香蕉丶雙重芝士脆脆等。進入店裏花多眼亂,難怪長期有人排隊購買。

尖沙咀最近新開間韓國Cafe,售賣的極厚馬卡龍大受街坊歡迎!
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韓國人氣甜品 特厚餡料馬卡龍

特厚餡料馬卡龍早於韓國爆紅,今次再度傳入香港,難怪引起一眾韓國甜品迷的注意。店內的超厚馬卡龍不論是外形丶味道還有餡料都有別於傳統馬卡龍。傳統馬卡龍一般由蛋白丶糖及蛋白製成的脆皮為基礎,在兩塊餅乾之間夾有果醬丶朱古力奶油及忌廉等餡料。而店內的特厚馬卡龍脆皮不但保持清脆的口感,而且帶有蛋白香,特厚的餡料不再只局限於忌廉,會有tiramisu和香濃芝士的餡料,入口即溶。

而店內的特厚馬卡龍脆皮不但保持清脆的口感,而且帶有蛋白香,特厚的餡料不再只局限於忌廉,會有tiramisu和香濃芝士的餡料,入口即溶。
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人氣首選藍莓忌廉芝士

店內亦提供多款新奇口味的馬卡龍,例如藍莓忌廉芝士。外皮焗至鬆脆帶有蛋白香,內層為藍莓和濃郁芝士餡料,食落酸甜適中。

外皮焗至鬆脆帶有蛋白香。
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內層為藍莓和濃郁芝士餡料,食落酸甜適中。
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海鹽焦糖

海鹽焦糖焦糖味重,加上海鹽,鹹甜雙重口感。

海鹽焦糖焦糖味重。
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加上海鹽,鹹甜雙重口感。
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Tiramisu口味

Tiramisu口味質感像海綿蛋糕,入口有濃郁的咖啡味。

Tiramisu口味質感像海綿蛋糕。
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入口有濃郁的咖啡味。
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朱古力年糕配意大利高級朱古力

記者更發現小店最近推出朱古力年糕,年糕外層灑上厚厚的可可粉,咬落煙韌,配上濃稠的朱古力流心餡料,入口即溶!特別一提用上「卡拉維拉」,則是意大利高級糕點烘焙的朱古力,所以朱古力味較為濃郁,各位朱古力控不容錯過!

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記者更發現小店最近推出朱古力年糕,年糕外層灑上厚厚的可可粉,咬落煙韌!
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店內亦有多款精緻飲品

除了花多眼亂的馬卡龍外,店內亦有多款精緻飲品。用上新鮮西柚製作的西柚梳打,充滿啖啖果香,賣相精緻。

店內亦有多款精緻飲品!
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用上新鮮西柚製作的西柚梳打,充滿啖啖果香,賣相精緻。
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焦糖泡沫鮮奶

焦糖泡沫鮮奶底層有濃郁焦糖醬,配上鮮奶入口綿密。最後加了焦糖餅乾,咬落脆口。

焦糖泡沫鮮奶底層有濃郁焦糖醬。
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大家留意疫情關係,店內只提供外賣服務。

大家留意疫情關係,店內只提供外賣服務。
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JuniJib Dessert Korean Cafe
門市地址:尖沙咀加拿分道33-35A號
服務時間:星期一至日 12:30 - 21:00 (暫時只限外賣)

*疫情關係,店舖的營業時間可能有變動,詳情請到專頁查詢〈按此〉

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Text: HolidaySmart Editorial
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