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添飲咖啡館|粉嶺古跡咖啡店宣布結業 致力推動本土農業 網民 : 說會再見總會再見

添飲咖啡館|粉嶺古跡咖啡店宣布結業 致力推動本土農業 網民 : 說會再見總會再見

美食推介
By Cassie Chan on 25 Mar 2022
Reporter / Anchor

位於粉嶺前裁判法院的「添飲咖啡館」最近宣布於五月尾結業,不少網民丶食客都大嘆可惜。「添飲咖啡館」一直以精品咖啡及採用本土有機農莊出產的食材製作輕食作招徠,店內的裝修沉實,環境清靜舒適,吸引不少食客到來看書,與好友促膝長談。

位於粉嶺前裁判法院的「添飲咖啡館」最近宣布於五月尾結業,不少網民食客都大嘆可惜。Photo from 添飲咖啡館@FB

原店上水結業後 於粉嶺法院再聚

「添飲咖啡館」前身為上水的Cafe Je T'aime,早於2012年開業,不過到2017年因為業主加租而被迫結業。直至2019年原班人馬決定於前粉嶺裁判法院再開Cafe,便變成現在的「添飲咖啡館」。

前裁判法院改裝 透光落地玻璃環境寫意

「添飲咖啡館」的前身為粉嶺前裁判法院,樓高兩層,依然保留維多利亞建築風格。有別於其他Cafe,添飲咖啡館的裝修平實。店內的木裝傢俬都是購自古洞志記鎅木廠,配以透光落地玻璃,環境寫意,非常適合顧客安靜地品嚐食物,看書和朋友傾談。

「添飲咖啡館」的前身為粉嶺前裁判法院,樓高兩層,依然保留維多利亞建築風格。有別於其他Cafe,添飲咖啡館的裝修平實,店內的木裝傢俬都是購自古洞志記鎅木廠。Photo from 添飲咖啡館@FB

配以透光落地玻璃,環境寫意,非常適合顧客安靜地品嚐食物丶看書和朋友傾談。Photo from 添飲咖啡館@FB

店內咖啡及食材 來自香港有機農場

「添飲咖啡館」一直積極推動本土食材,店內的蔬果食材大多來自香港的有機農場「有心機」所提供。除了咖啡,店內的甜品也一直受食客歡迎。

「添飲咖啡館」一直積極推動本土食材,店內的蔬果食材大多來自香港的有機農場有心機所提供。除了咖啡,店內的甜品也一直受食客歡迎。 Photo from 添飲咖啡館@FB

野莓撻選用新鮮士多啤梨及有機農場種植的可食用花,除了美觀,更可品嚐水果鮮味。

野莓撻選用新鮮士多啤梨及有機農場種植的可食用花,除了美觀,更可品嚐水果鮮味。Photo from 添飲咖啡館@FB

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無花果撻外型精美,咬落有新鮮果香。

無花果撻外型精美,咬落有新鮮果香。Photo from 添飲咖啡館@FB

不少網民大嘆可惜 「說再見總會再見」

「添飲咖啡館」宣布即將結業後,不少網民都留言大嘆可惜,因為早已把咖啡館當作放鬆及看書好去處。亦有網民表示疫情無情,不少餐廳食肆都面臨經濟壓力,結業也是無可奈何的決定。不過添飲咖啡館結業後,食客仍然可到粉嶺坪輋泥路農場內嚐到老闆手藝,因為去年老闆重開了Cafe Je T'aime,說了再見總會再見。

「添飲咖啡館」宣布即將結業後,不少網民都留言大嘆可惜,因為早已把咖啡館當作放鬆丶看書好去處。Photo from 添飲咖啡館@FB

亦有有網民表示疫情無情,不少餐廳食肆都面臨經濟壓力,結業也是無可奈何的決定。Photo from 添飲咖啡館@FB

添飲咖啡館
地址 : 粉嶺馬會道302號地舖 請<按此>
電話號碼 : 6759 9141
疫情影響下營業時間或有所變動,詳情請到專頁查詢

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Text: HolidaySmart Editorial
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