囍囍小食部|土瓜灣$20爆汁生炸雞髀 日賣200隻!即叫即製豬扒包+炸燒賣

囍囍小食部|土瓜灣$20爆汁生炸雞髀 日賣200隻!即叫即製豬扒包+炸燒賣

美食推介
By Meko on 30 Mar 2022
Reporter/ Anchor

炸雞髀是不少人最愛的港式小食土瓜灣小食店「囍囍小食部」的$20生炸雞髀遠近馳名,日賣超過200隻,更備受「香港炸髀關注組」推介,被譽為是土瓜灣名物之一,認真把閉!

土瓜灣囍囍小食部

每次經過土瓜灣天光道,都會聞到陣陣炸雞髀的香氣,循著香味尋找到這間不起眼的小食店「囍囍小食部」,小店開店17年,經常被人混淆是與另一小食店「囍囍美食」有關係,小店主要做外賣生意,至於食物方面貴精不貴多,以包類和炸物為主,深受街坊支持,在區內非常有名氣,就連區外人也慕名而來。

每次經過土瓜灣天光道,都會聞到陣陣炸雞髀的香氣,循著香味尋找到這間不起眼的小食店「囍囍小食部」,小店開店17年,經常被人混淆是與另一小食店「囍囍美食」有關係,小店主要做外賣生意,至於食物方面貴精不貴多,以包類和炸物為主。Photo from PressLogic

馳名$20生炸雞髀

店內供應的招牌生炸雞髀,只賣$20一隻,拎起墜手且咬起燙口,雞髀沾以脆漿下鍋油炸7至8分鐘,油温控制得好,粉漿厚度剛好,不會食到滿口炸粉,外皮炸至香脆,咬下去鏗鏘有聲,不似其他快餐店的雞髀炸得乾身,反而保持到肉質鮮嫩夠Juicy。

店內供應的招牌生炸雞髀,只賣$20一隻,拎起墜手且咬起燙口,雞髀沾以脆漿下鍋油炸7至8分鐘,油温控制得好,粉漿厚度剛好,不會食到滿口炸粉,外皮炸至香脆,咬下去鏗鏘有聲,不似其他快餐店的雞髀炸得乾身,反而保持到肉質鮮嫩夠Juicy。Photo from PressLogic

「香港炸髀關注組」推介

店內生炸雞髀更受到Facebook「香港炸髀關注組」推介,雞髀不算即叫即炸,炸後會放在保溫櫃內保溫,即使是已放置一段時間,但毫不影響原本的溫度和味道,雞髀仍然是燙手燙口,外皮保持脆口,難怪可以日賣超過200隻。

店內生炸雞髀更受到Facebook「香港炸髀關注組」推介,雞髀不算即叫即炸,炸後會放在保溫櫃內保溫,即使是已放置一段時間,但毫不影響原本的溫度和味道,雞髀仍然是燙手燙口,外皮保持脆口,難怪可以日賣超過200隻。Photo from PressLogic

$20滷水雞髀

如果怕熱氣或不太好炸物,亦可試滷水雞髀,同樣賣$20一隻,雞髀滷得均勻入味,同樣食落啖啖肉,肉質厚實飽滿不柴口,更添一份鹹鹹甜甜的滷水清香,最重要是價錢抵食!

廣告
廣告

如果怕熱氣或不太好炸物,亦可試滷水雞髀,同樣賣$20一隻,雞髀滷得均勻入味,同樣食落啖啖肉,肉質厚實飽滿不柴口,更添一份鹹鹹甜甜的滷水清香,最重要是價錢抵食!Photo from PressLogic

即叫即製熱狗包

受歡迎的當然不止是雞髀,還有多款即叫即製的包類,包括豬扒包、魚柳包和熱狗等,用上傳統鬆軟的熱狗包,價錢$9起,感覺好似中學的小賣部,充滿童年回憶,其中推介粒粒雞件包,熱狗包中間夾滿炸雞髀肉,適合想食雞髀,但又不想拆肉的人。

受歡迎的當然不止是雞髀,還有多款即叫即製的包類,包括豬扒包、魚柳包和熱狗等,用上傳統鬆軟的熱狗包,價錢$9起,感覺好似中學的小賣部,充滿童年回憶。Photo from PressLogic

小店更供應多款炸物,包括咖喱角、春卷和炸燒賣等,最平$6起,價錢相當親民,連買少見少的菠蘿冰都可以在此找得到,難怪如此受街坊歡迎。

小店更供應多款炸物,包括咖喱角、春卷和炸燒賣等,最平$6起,價錢相當親民,連買少見少的菠蘿冰都可以在此找得到,難怪如此受街坊歡迎。Photo from PressLogic

囍囍小食部
電話:2712 6962
營業時間:星期一至六 8am-7pm
地址:土瓜灣天光道50號地下

更多【美食推介】請按此

相關文章:

相關文章:

Text: HolidaySmart Editorial
(小編公告:如果讀者有任何關於美食、旅遊、玩樂、或者任何新奇有趣事物既資訊,都歡迎話比小編們知~大家可以透過Facebook inbox、或者send e-mail到holiday@presslogic.com,直接將資料傳比小編)

【想隨時隨地緊貼本地食買玩資訊?】

👉🏻 立即下載 HolidaySmart 假期日常APP

👉🏻 即刻Follow我地Instagram holidaysmart.hk

👉🏻 訂閱我地 Youtube Channel