移英港人出戰全英最大烘焙比賽,即場製作朱古力甜品挑戰無難度!

移英港人出戰全英最大烘焙比賽,即場製作朱古力甜品挑戰無難度!

生活熱話
By Moon Lam on 27 May 2022
Digital Content Writer

古嘉俊Jeffery Koo係香港著名嘅朱古力及糕餅大師,係2020年移居英國,繼續經營甜品生意。最近佢就入圍全英國最大嘅烘焙比賽,節目係5月24號首播,一星期一集!

Facebook A Little SweetPhoto from Facebook A Little Sweet

古嘉俊Jeffery係1997年已經入行做甜品,曾經係文華東方酒店做助理總廚,又跟過法國著名甜品師Yves Matthay、米芝蓮三星得主嘅法國名廚Pierre Gargnaire學藝,24歲已經獲瑞士設計甜點創作大獎,咁多年黎開過唔少班教人整甜品,仲做過多個電視節目嘅主持人!

Facebook Jeffery KooPhoto from Facebook Jeffery Koo

數年前更加以自己為名開設高尚甜品店「Patisserie Jeffery Koo」,唔少名人都會搵佢落訂開派對!

Facebook Jeffery KooPhoto from Facebook Jeffery Koo

Facebook Jeffery KooPhoto from Facebook Jeffery Koo

281993809_5039988012745117_1539603233941129221_n

移居英國後嘅Jeffery重操故業開咗一間叫「A little Sweet」嘅餅店,除咗朱古力甜品同西式糕點之外亦有菠蘿包、蛋撻、蝴蝶酥、格仔餅等港式甜食,等當地嘅移英港人可以間唔中懷念下香港嘅味道。開業無耐就受到當地電視台邀請參加The Great British Bake Off: Professional呢個全英國最大型嘅烘焙比賽。

Facebook Patisserie Jeffery KooPhoto from Facebook Patisserie Jeffery Koo

廣告
廣告

係英國都可以食到熱辣辣新鮮出爐嘅菠蘿包Photo from Facebook Jeffery Koo

節目嘅第一集Jeffery以溫暖優雅嘅木系朱古力甜品完成第一個挑戰,Jeffery話全部擺設同食物都係用朱古力現場做,包括朱古力枱、朱古力燈同朱古力茶壺,茶壺仲可以倒茶出黎飲架!

精緻到唔捨得食嘅朱古力,只能用藝術品去形容Photo from Facebook A Little Sweet

陪同Jeffery出賽嘅係無烘焙經驗嘅姨仔Venus,而太太就會留守店鋪打理生意,節目播出第一集後令唔少居英港人覺得驚喜!表示一定會集集追,連港英領事館都為Jeffery出post打氣呀!

螢幕截圖 2022-05-27 下午12.25.39

係英國嘅香港朋友就可以每星期係英國Channel 4收睇比賽,但可惜嘅係如果係香港想睇呢個節目,就要等成季做完先可以係互聯網收睇。等唔切嘅朋友記得留意A Little Sweet嘅Facebook,Jeffery會同大家更新戰況!觀眾講得好啱,無論輸嬴你地都係香港之光呀!

Facebook A Little SweetPhoto from Facebook A Little Sweet

Text: HolidaySmart Editorial

(小編公告:如果讀者有任何關於美食、旅遊、玩樂、或者任何新奇有趣事物嘅資訊,都歡迎話比小編們知~大家可以透過Facebook inbox、或者send e-mail到holiday@presslogic.com,直接將資料傳比小編)

【想隨時隨地緊貼本地食買玩資訊?】

👉🏻 立即下載 HolidaySmart 假期日常APP

👉🏻 即刻Follow我地Instagram holidaysmart.hk

👉🏻 訂閱我地 Youtube Channel