筲箕灣掃街攻略|東大街4大掃街小食 $3.5/件炸魚蛋+無骨炸雞+法國生蠔

筲箕灣掃街攻略|東大街4大掃街小食 $3.5/件炸魚蛋+無骨炸雞+法國生蠔

美食推介
By Silver Tang on 23 Nov 2022
Reporter / Anchor

香港人掃街除了主攻旺中和葵廣之外,筲箕灣東大街堪稱「美食木人巷」,除了有全港最好食的「低調高手大街」的雞蛋仔之外,更有百多間卧虎藏龍的小食店。既有紮根數十年的食肆,也有新開不久的小食店,當中有無骨炸雞、人手包製的韭菜湯餃、萬人追捧的魚蛋麵和法國生蠔,而記者今次搜羅了4間必食的掃街小食,讓大家去覓食!

東大街4大掃街小食
第1間:小食皇

來到東大街,無人不曉這間已經紮根二十多年的小食店,是街坊們下午茶的最愛!主打港式小食之外,店家憑著無骨炸雞闖出名堂,即叫即炸的雞件仍保留到肉汁,金黃色外皮酥脆,再灑上孜然粉,每件大件夾抵食又滋味。

主打港式小食之外,店家憑著無骨炸雞闖出名堂,即叫即炸的雞件仍保留到肉汁,金黃色外皮酥脆,再灑上孜然粉,每件大件夾抵食又滋味。Photo from Presslogic

未滿足的話,$14/4件煎釀三寶非常抵食,平均$3.5/件,當中虎皮尖椒香辣過癮,而炸豆腐外脆內軟,十分惹味!不過最受歡迎是店家自家手打的炸魚蛋,採用葱和洋葱粒入饌,即炸口感多汁酥脆,食落爽口彈牙十足。

不過最受歡迎是店家自家手打的炸魚蛋,採用葱和洋葱粒入饌,即炸口感多汁酥脆,食落爽口彈牙十足。Photo from Presslogic

小食皇
營業時間:星期一至日 12pm至10pm
電話: 5628 8062
地址:筲箕灣筲箕灣東大街76A號地下2A號舖

來到東大街,無人不曉這間已經紮根二十多年的小食店,是街坊們下午茶的最愛!Photo from Presslogic

第2間:幸福美食

這間小食店的位置較為隱蔽,位於橫巷之中,雖然其貌不揚,不過其實已開業數十年,由兩位夫娜共同打理。而小店更有一個故仔,聽說小店的招牌大地魚湯秘方,是出自於一位獨自經營車仔檔生意的伯伯之手,後來傳授予老闆夫婦,繼續沿用本地漁民生曬的大地魚乾熬製,湯底獨特又芳香,因而令小店多年來人客駱驛不絕!

而最受街坊喜愛的,莫過於老闆娘親手包製的韭菜餃,皮薄餡多,每粒肉與菜的比例均勻,再加上魚湯就更暖胃!Photo from Preslogic

而最受街坊喜愛的,莫過於老闆娘親手包製的韭菜餃,皮薄餡多,每粒肉與菜的比例均勻,再加上魚湯就更暖胃!而碗仔翅因魚湯也更香味濃郁,當中也會食到清爽的木耳絲和肉絲,加上絕不溝粉的純鯪魚肉,口感層次非常豐富。

而碗仔翅因魚湯也更香味濃郁,當中也會食到清爽的木耳絲和肉絲,加上絕不溝粉的純鯪魚肉,口感層次非常豐富。Photo from Presslogic

幸福美食
營業時間:星期一至日 11:30am至 10pm
電話: 從缺
地址:筲箕灣杜雲里1-3號東強大廈地下

這間小食店的位置較為隱蔽,位於橫巷之中,雖然其貌不揚,不過其實已開業數十年,由兩位夫娜共同打理。Photo from Presslogic

第3間:王林記湖洲魚蛋粉麵

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提及筲箕灣的魚蛋麵,一定要去王林記朝聖!這間50年老字號,以自創獨有的香蔥魚蛋令不少人追捧,全因用九棍、䱛魚及門鱔打成;而且堅持用上全魚肉,絕不溝粉,因此食落魚味濃郁又彈牙十足!

這間50年老字號,以自創獨有的香蔥魚蛋令不少人追捧,全因用九棍、䱛魚及門鱔打成;而且堅持用上全魚肉,絕不溝粉,因此食落魚味濃郁又彈牙十足!Photo from Presslogic

店家的招牌牛腩撈粗絕不能錯過,分別有切腩和爽腩選擇,切腩夠稔、爽腩夠爽,而且燜得夠腍又有咬口!不少街坊都推介配上爽彈撈粗麵,食落不油膩,配上魚湯十分搭配!

店家的招牌牛腩撈粗絕不能錯過,分別有切腩和爽腩選擇,切腩夠稔、爽腩夠爽,而且燜得夠腍又有咬口!Photo from Presslogic

王林記湖洲魚蛋粉麵
營業時間:星期一至日 6am至 8pm
電話: 28860068
地址:筲箕灣筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號舖

提及筲箕灣的魚蛋麵,一定要去王林記朝聖!Photo from Presslogic

第4間:Sushi men x Oyster men

走到街頭,還有一間隱世日式小店,主打壽司丼飯和生蠔,不過店家暫時獨沽一味只做外賣。店家提供20多款法國生蠔,如果沒有心水的話,店家也會有推介拼盤,$120就能歎到6款生蠔,即平均$20就有一隻。無論想食海水味較重,或是較甘甜的都供應,而且即拆的生蠔非常肥美鮮甜!

店家提供20多款法國生蠔,如果沒有心水的話,店家也會有推介拼盤,$120就能歎到6款生蠔,即平均$20就有一隻。Photo from Presslogic

另外店家都設有一系列刺身丼飯,記者推介吞拿魚蓉丼飯,吞拿魚份量十足,也是附近上班族的最愛!另外海膽迷更必嚐海膽炸壽司,紫菜經油炸至脆口,再放上鮮甜濃郁的海膽和肥美帶子,口感層次豐富。

另外海膽迷更必嚐海膽炸壽司,紫菜經油炸至脆口,再放上鮮甜濃郁的海膽和肥美帶子,口感層次豐富。Photo from Presslogic

Sushi men x Oyster men
營業時間:星期一至日 12pm至3pm;5pm至10pm
電話: 23880022 / 67641228 (WhatsApp)
地址:筲箕灣筲箕灣東大街2號麗東海景豪苑1座地下2號舖

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Text: HolidaySmart Editorial
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