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[小編試食]泰國超人氣餐廳殺入尖沙咀!海港城泰國超精緻宮廷菜Blue Elephant~燒大蝦金邊粉超正!

[小編試食]泰國超人氣餐廳殺入尖沙咀!海港城泰國超精緻宮廷菜Blue Elephant~燒大蝦金邊粉超正!

美食推介
By vivian on 22 Aug 2017

今日小編為大家介紹一間位於尖沙咀海港城既餐廳Thai Brasserie by Blue Elephant,雖然大家未必聽過呢個名,但原來呢間餐廳係泰國係十分之有名氣,仲係曼谷50大餐廳之一。而且菜式唔係一般既泰國菜,而係超精緻既宮廷菜,創辦女廚有皇家御廚之稱。今年呢間泰國皇家菜殺入香港,小編都去左試食,果然係不負所望,好多道菜都頗有特色,好好食呀!

去泰國餐廳一定要食芒果糯米飯,呢度既芒果糯米飯同房間既比起就有特色多啦,糯米分別有白糯米同紫糯米,搓成一團,上下都用芒果片包住,可以點雪糕食,十分精緻有創意,而且味道都唔錯!
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blue elephantPhoto from blue elephant

小編認為最值得推介就係呢個大蝦金邊粉,大蝦燒到十分香,裏面既膏都好飽滿,一挖開就睇到好多膏,擺落口好甘香,而且金邊粉好夠味,加埋花生碎等伴料食好惹味~!

blue elephantPhoto from blue elephant

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好多人都會點呢個沙爹串燒,上菜既方式比較特別,用一個編織籃裝住,有宮廷菜既特色。
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另一個必食之選就係呢個蟹蓋,切碎既香料同蟹肉撈埋一齊,放入蟹蓋之中,溫度保持得比較耐,擺落口仲係熱辣辣,好正呀!
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另外呢個榴槤撻都係好多人既心頭好,榴槤味好重,就連撻上面既裝飾都係用榴槤整出來,好有心思~!

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地址:尖沙咀海港城港威商場3樓3303號鋪

電話:2328 2328

營業時間:星期一至日11am-4:30pm, 6pm-10:30pm

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